در میان مواد مختلفی که برای تولید این ظروف مورد استفاده قرار می گیرند، انواعی مثل چینی، ملامین و پیرکس بسیار مشهورتر هستند. اما مزایا و معایب هر یک از این مواد هنوز برای افراد زیادی مبهم است. برای دانستن مزایا و معایب هر کدام، در ادامه با نت نوشت همراه باشید.
کد خبر: ۹۰۶۲۶
تاریخ انتشار: ۰۰ : ۱۸ - ۱۹ بهمن ۱۳۹۷

به گزارش تیترشهر؛ انتخاب سالم ترین جنس ظرف غذاخوری چالشی که همواره فروشندگان و خریداران ظروف آشپزخانه با آن روبرو بوده اند، این است که بهترین و سالم ترین جنس ظرف غذاخوری ، کدام است. در میان مواد مختلفی که برای تولید این ظروف مورد استفاده قرار می گیرند، انواعی مثل چینی، ملامین و پیرکس بسیار مشهورتر هستند. اما مزایا و معایب هر یک از این مواد هنوز برای افراد زیادی مبهم است. برای دانستن مزایا و معایب هر کدام و انتخاب سالم ترین جنس ظرف غذاخوری ، در ادامه با نت نوشت همراه باشید.
سالم ترین جنس ظرف غذاخوری چیست؟

هنگامی که شما می خواهید ظروف غذاخوری تهیه کنید، چه رسمی و چه برای مصرف روزمره، انواع مختلفی از این ظروف برای انتخاب وجود دارند. چینی، سنگی، چینی سفید و جنس های دیگری که دارای ویژگی ها، کیفیت و البته نقاط ضعف منحصر به فرد خود هستند.

برای تصمیم گیری بهتر برای انتخاب سالم ترین جنس ظرف غذاخوری ، پیشنهاد می کنیم تا با ویژگی های خاص هر یک از این مواد آشنا شوید. از راهنمایی هایی که در ادامه ارائه می کنیم، استفاده کنید تا در هنگام خرید ظروف آشپزخانه بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.

ظروف سفالی:

این ظروف، اغلب از سایر انواع ظروف غذاخوری ارزان تر هستند و با لایه ای از سرامیک حرارت دیده لعاب داده شده اند. این جنس ظروف معمولاً برای طرح های نقاشی شده با دست مورد استفاده قرار می گیرند و ظاهری ظریف، سنگین و سنتی دارند. سفال ها به اندازه دیگر جنس های ظروف غذاخوری با دوام و محکم نیستند و به راحتی خرد می شوند.

ظروف سفالی اغلب متخلخل هستند، به این معنی که می توانند لکه لکه شده یا آب جذب کنند، بنابراین از غوطه ور کردن آن ها به مدت طولانی در آب پرهیز کنید. اکثر این ظروف را می توان در ماشین ظرفشویی یا مایکروویو قرار داد، اما قبل از خرید حتماً از فروشنده در این رابطه سوال کنید.

ظروف سنگی:

نوع دیگری از ظروف لعاب داده شده با سرامیک حرارت دیده، ظروف سنگی است که معمولاً به علت اضافه شدن کمی شیشه به خاک رس آن، نسبت به انواع سفالی با دوام تر است. بدنه این ظروف ضخیم تر بوده و نسبت به ظروف تجملاتی و فاخری مثل چینی، مات تر می باشند.

این ظروف عمدتاً در مصارف روزمره مورد استفاده قرار می گیرند. اکثر ظروف سنگی با کیفیت، موارد مصرف مختلفی دارند. می توان آن ها را در مایکروویو، ماشین ظرفشویی، اجاق گاز و فریزر قرار داد (البته، از کارخانه سازنده در رابطه با ویژگی های خاص ظروف خود سوال کنید). این ظروف نباید در معرض تغییر دمای ناگهانی یا شدید قرار بگیرند.

از سنگ آهن نیز نوعی ظروف سنگی با دوام و با کیفیت تولید می گردد.

چینی یا پورسلین:

چینی و پورسلین، هر دو کلماتی هستند که به ظروف غذا خوری ساخته شده از خاک رس با کیفیت، عموماً شامل فلدسپات، کائولن و کوارتز و قرار گرفته تحت حرارت بالا اطلاق می شوند. این کار باعث می شود تا ظروف غذا خوری بسیار بادوام و بی نظیری تولید شود.

این فرایندها همچنین اجازه می دهد که بدنه نازکتر و با ظرافت بیشتری طراحی گردد، که سبب می شود جنس تولید شده همچنان که جزئیات طراحی شده را با شکل کلی آن به خوبی ترکیب می کند، بسیار شفاف به نظر برسد.

بیشتر این ظروف قابل استفاده در ماشین ظرفشویی، مایکروویو و اجاق گاز می باشند، مگر اینکه سازنده عکس آن را توصیه کرده باشد. ظروف چینی که دارای رگه هایی از طلا، نقره یا پلاتین هستند، نباید در مایکروویو قرار بگیرند و مواد شوینده حاوی لیمو یا مرکبات ممکن است به این رگه های فلزی آسیب برسانند.

چینی، اغلب دارای ظاهری تجملاتی بوده و برای مجالس رسمی بسیار مناسب هستند. اما می توانند برای آراستن سفره به صورت روزانه نیز مورد استفاده قرار بگیرند.

چینی سفید:

خاکستر استخوان (همان طور که از اسم آن پیدا است از استخوان حیوانات به دست می آید) با خاک چینی ترکیب شده و تحت دمایی کمتر از آنچه در تولید ظروف چینی استفاده می شد، قرار می گیرد تا محصولی سبک، شفاف و ظریف، با ظاهر شیری رنگ تولید شود.
[yektanet.com]

برخلاف ظاهر شکننده آن، این ظروف یکی از محکم ترین و با دوام ترین ظروف غذاخوری هستند. بیشتر این ظروف بعنوان یکی از انواع سالم ترین جنس ظرف غذاخوری قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند و چنانچه فاقد رگه های فلزی باشند، می توان آن ها را در مایکروویو نیز قرار داد. چینی سفید همانند پورسلین، می تواند به صورت روزانه و یا در مجالس رسمی مورد استفاده قرار بگیرد.

ظروف شیشه ای:

ظروف شیشه ای یا پیرکس نوعی شیشه می باشند که معمولاً برای تولید ظروف آشپزخانه، مات می شوند و تحت دماهای بالا قرار می گیرند. بنابراین غیر متخلخل بوده و بسیار بادوام اند.

شناخته شده ترین نوع این ظروف، کورل است که اختصاصاً توسط ورقه های شیشه ای، لمینت شده و تقریباً خراب نشدنی هستند. این ظروف حتی اگر بر روی سطوح سفت نیز فرود آیند، نمی شکنند. ظروف شیشه ای می توانند در ماشین ظرفشویی و مایکروویو قرار داده شوند و به علت دوام بالایی که دارند، برای استفاده کودکان و مسافرت ها بسیار مناسب هستند.
ملامین:

اگر به دنبال ظروف نشکن هستید، ملامین بعنوان یکی از سالم ترین جنس ظرف غذاخوری بهترین پیشنهاد برای شما است. این مواد پلاستیکی، سبک بوده و ظاهری انعطاف ناپذیر و صیقلی دارند. ملامین ها تقریباً خراب نشدنی هستند و برای کودکان و یا استفاده در مسافرت ها و فضای باز بسیار مناسب می باشند.

این ظروف را می توان در بالاترین قفسه ماشین ظرف شویی قرار داد و شست اما امکان استفاده از آن ها در مایکروویو وجود ندارد و نباید غذا را در این ظروف گرم کرد. ملامین فاقد BPA است.

برچسب ها: سلامت ، غذا ، ظرف غذا ، تغذیه ، سالمتر
نام:
ایمیل:
* نظر:
اخبار خودرو
مشخصات 6 ماشین بین 100 تا 250 میلیون

مشخصات 6 ماشین بین 100 تا 250 میلیون

نگاهی به ویژگی‌های شش محصول مختلف و مهیج بازار هاچ‌بک کراس‌های ایران در بخش میانی که در بازه قیمتی ۱۰۰ تا ۲۵۰ میلیون تومان قیمت دارند و اغلب‌شان آپشن‌های معمول یک خودرو مدرن را به شما می‌دهند.
جادوی مهندسی وزن در ابرخودروی تواتارا

جادوی مهندسی وزن در ابرخودروی تواتارا

محصولی که به رغم قدرت و بازده بالا، تنها 1274 کیلوگرم وزن دارد و جالب آنکه ضریب درگ بدنه آن فقط 0.279 است. عدد مذکور همچنین اشاره مستقیم به موفقیت مهندسان اس اس سی نورث آمریکا در طراحی ائروداینامیک بدنه این محصول دارد.
معرفی 15 خودروی جان سخت

معرفی 15 خودروی جان سخت

از آنجایی که کمتر شاهد شرایط سخت و دشوار هستیم خودروهای جا‌ن‌سخت و مقاوم نیز نسبت به خودروهای معمولی کمتر ساخته می‌شوند. در این بین باز هم خودروهایی وجود دارند که در شرایط سخت‌ و دشوار خم به ابرو نمی‌آورند و به قول معروف برای آخرالزمان ساخته شده‌اند. از آنجایی که مشاهده این خودروها و بررسی اطلاعات فنی آنها خالی از لطف نیست در ادامه با هم به خودروهایی که برای آخرالزمان ساخته شده‌اند نگاهی خواهیم داشت.
تولید جگوار متوقف شد

تولید جگوار متوقف شد

کمبود باتری ال جی، تولید خودروهای برقی جگوار را متوقف کرد.برای سومین‌بار در چهار سال اخیر، ناتوانی ال‌جی در تأمین باتری مورد نیاز خودروسازان مشکل‌ساز شده است. باتری‌های لیتیوم مورد نیاز جگوار برای مدل آی‌پیس توسط کارخانه ال‌جی در لهستان تأمین می‌شود.
جدیدترین قیمت خودروهای وارداتی

جدیدترین قیمت خودروهای وارداتی

برخلاف خودروهای داخلی که در هفته اخیر و تا به امروز شاهد افزایش چشمگیر قیمت آنان بوده ایم، بازار خودروهای وارداتی دوران آرامی را سپری می کنند و با مروری بر جدیدترین قیمت خودروهای وارداتی در 13 آبان ماه، می توانیم به ثبات قیمت آنان در بازار برسیم و نسبت به هفته گذشته تغییری در قیمت آنان احساس نشده است.
سلامت
عامل کشندگی ویروس کرونا

عامل کشندگی ویروس کرونا

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به اوج گیری مجدد کرونا، گفت: این ویروس از چنگ آنتی بادی هم جان سالم به در می برد.
آمار ریزش بیمه شدگان در پی شیوع کرونا

آمار ریزش بیمه شدگان در پی شیوع کرونا

معاون بیمه ای سازمان تامین اجتماعی درباره ریزش تعداد بیمه شدگان سازمان تامین اجتماعی در ماه های اخیر به علت تعطیلی های برخی مشاغل بدنبال شیوع بیماری کرونا اظهار کرد: کاهش افراد تحت پوشش، خیلی نگران کننده نیست. طبق پیش بینی ها، کاهشی که در خرداد ماه داشتیم حدود ۱۰۰ هزار نفر بود.
تاثیر داروی روماتیسم در مقابله با کرونا

تاثیر داروی روماتیسم در مقابله با کرونا

محققان در مطالعه ای کوچک دریافتند داروی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن مورداستفاده برای بیماران مبتلا به روماتیسم مفصلی برای بهبود بیماران مبتلا به کووید۱۹ بستری در بیمارستان امیدبخش بوده است.
متریال
دکوراسیون داخلی به سبک اسپانیایی

دکوراسیون داخلی به سبک اسپانیایی

سبک اسپانیایی در هسته خود، همزمان زمینی، خودمانی و با شکوه است. خاکی ترین مواد طبیعی با رنگ های غنی و گرم همراه می شوند؛ تا فضایی اصیل و دنج در بزرگترین خانه ها ایجاد کنند. سبک اسپانیایی بر رابطه بین دنیای طبیعی و جهان انسان تأکید دارد و ادغام زیبایی هر دو. آراستن سقف های سفالی سرزنده با طاقی های گچی. طاقی سقف با تیرک های تیره روستایی تنظیم می شوند. همچنین سرمای بیرون به سبب صمیمی بودن این سبک، گرم می شود.
هویتی که خاکسترشد

هویتی که خاکسترشد

هفته ای که گذشت برای جامعه فرهنگ و معماری بی نهایت دشوار بود. آتش سوزی موزه ملی برزیل، مرکز فرهنگ و هنر 200 ساله ای که روز دوشنبه هفته گذشته در آتش سوخت، نه تنها مصنوعات تاریخی ارزشمند را نابود کرد،
مدرسه یا دهکده: مساله این است

مدرسه یا دهکده: مساله این است

طراحی ساختمان پیش دبستانی سن خوزه به دلیل برخی تفاوت های عمده نسبت به سایر ساختمان های آموزشی، مختص به کودکان بین 4 الی 6 سال بوده و از کالبد و شکل منحصربه فردی بهره می برد.
تاثیر استفاده از لوگو شرکت در طراحی داخلی فضای اداری

تاثیر استفاده از لوگو شرکت در طراحی داخلی فضای اداری

سبک های طراحی داخلی جدید و خلاقانه متنوعی ظهور کرده و طراحی منازل را دستخوش تغییر و تحول می کنند و اما دفاتر، شرکت ها و فضاهای اداری نیز از این تغییرات بی بهره نمانده اند؛ تغییراتی که صد البته مثبت و کاربردی هستند و بر اساس روانشناسی محیط کاری بدست آمده اند.
ورزشی
هفت شاکی پرسپولیس مشخص شدند

هفت شاکی پرسپولیس مشخص شدند

سرپرست باشگاه پرسپولیس تصمیم به پرداخت تمام مطالبات فصل گذشته بازیکنان فعلی این تیم گرفت و برای رسیدگی به این موضوع پرونده‌ها را دوباره به جریان انداخت.
پرونده ویژه
قیمت‌ها در بازارها ریزشی می‌شوند؟

قیمت‌ها در بازارها ریزشی می‌شوند؟

بررسی بازارهای مختلف نشان می‌دهد در میان بازارهای اصلی ایران هر بازار رفتار منحصر به فردی داشته: از یکسو بازار مسکن در سکوت و بدون کاهش قیمت روزهای خود را سپری می‌کند و در سویی دیگر نرخ ارز و خودرو که در روزهای اول اسفندماه شتاب فزاینده‌ای را تجربه می‌کردند حالا روند کاهشی را از سرگرفتند.
شهرداری تهران از زباله های کرونایی غافل است

شهرداری تهران از زباله های کرونایی غافل است

دستکش های یک بار مصرف پس از استفاده از سطل های زباله شهری سر در می آورد که در پی آن کودکان زباله گرد از آن به عنوان مواد پلاستیکی قابل بازیافت استفاده و در کیسه های خود می ریزند. از سوی دیگر به نظر می رسد مدیریت شهری تدبیری برای تفکیک این زباله های کرونایی نداشته باشد و خود نمی داند با این منابع آلوده باید چه کند و بدین ترتیب این زباله های خطرناک همانند سایر زباله ها در کهریزک دفن می شود؛ بدین ترتیب مدیریت شهری با عدم درایت خود به انتشار این ویروس در سطح جامعه دامن می زند
نجات باغ آذری شاید وقتی دیگر

نجات باغ آذری شاید وقتی دیگر

بافت فرسوده و اعتیاد دو غده چرکین محله باغ آذری است. خانه های 30 تا 40 متری ای که در هر کدام از آنها دو تا سه خانوار زندگی می کنند. خانه هایی که از شدت فرسودگی هر لحظه امکان ریزش آن وجود دارد يا اگر کوچکترین زلزله ای در تهران بیاید؛ تمامی این خانه هاخراب می شود و امکان امداد رسانی هم به اهالی این گود وجود ندارد،کوچه ها آنقدر باریک اند که یک خودرو امدادی نمی تواند داخل آن برود....
سامانه 137، از حرف تا عمل

سامانه 137، از حرف تا عمل

آنچه می‌تواند سبب آسیب شود این است که افرادی تماس می‌گیرند اما به نتیجه نمی‌رسند؛ امروز ه به مواردی برخورد می کنیم که گفتند بارها تماس گرفتیم. تماس‌های مکرری که نتیجه‌ای در پی ندارد. این اتفاق به سیستم مدیریت شهری، رضایت مردم و شهرداری به عنوان مجموعه خدماتی آسیب می‌زند که در این زمینه باید دقت کافی داشته باشیم و اعتماد عمومی را نشانه گرفته است.
مسکن ویژه در تمام شهر تهران ساخته می‌شود/شهرداری تسهیلگر ساخت مسکن برای همه اقشار جامعه است

مسکن ویژه در تمام شهر تهران ساخته می‌شود/شهرداری تسهیلگر ساخت مسکن برای همه اقشار جامعه است

قرار است مسکن ویژه در تمام شهر ساخته شود، این مسکن بیشتر برای افرادی که می خواهند به محل کار خود در یک منطقه از شهر نزدیک باشند، دانشجویان یا افراد تازه ازدواج کرده در نظر گرفته شده و برای تسهیل در ساخت آن کمک می کنیم سازندگان خوشنام تقویت شوند تا بازار کسب و کار درست تقویت شود، در نتیجه چنین کاری است که مردم هم به ما اعتماد می کنند.
ساخت و ساز‌های غیرکارشناسی بیمارستان‌ها صدای شهروندان را در آورد

ساخت و ساز‌های غیرکارشناسی بیمارستان‌ها صدای شهروندان را در آورد

کافی است سری به یکی از بیمارستان‌های تهران بزنید تا به وضوح شاهد پارک تعداد بسیاری از خودرو‌های متعلق به این بیمارستان‌ها در مقابل پارکینگ اهالی همجوار آن‌ها باشید، موضوعی که این روز‌ها صدای شهروندان این منطقه را درآورده است.
آرشیو
آخرین اخبار
ورزشی
سلامت
خودرو
استان ها
پربازدید
پربحث
تازه‌های شبکه‌های اجتماعی
آرشیو
معرفی‌نرم افزارهای‌کاربردی
آرشیو
تیتریاب
فیلم
۱
فیلم های دیگر
بین‌الملل
جانسون خواستار شکست ترامپ در انتخابات

جانسون خواستار شکست ترامپ در انتخابات

یک نشریه انگلیسی گزارش داد، نخست وزیر این کشور به شدت مایل به باختن دونالد ترامپ در انتخابات ریاست جمهوری ماه نوامبر آمریکا و پیروزی جو بایدن در این انتخابات است.
تراکم حملات ضد آمریکایی در عراق

تراکم حملات ضد آمریکایی در عراق

تراکم حملات ضد آمریکایی در نقاط مختلف عراق حاکی از آن است که تروریست های آمریکایی گزینه‌ای جز خروج از این کشور را در مقابل خود نمی بینند.
پوتین همیشه سر حرفش می‌ماند

پوتین همیشه سر حرفش می‌ماند

در شرح خاطرات رئیس جمهور سابق فرانسه که روز جمعه در پاریس منتشر شد، نیکولا سارکوزی – که در سال‌های ۲۰۰۷ تا ۲۰۱۲ بر سرکار بود- ولادیمیر پوتین، رئیس جمهور روسیه را مردی می‌داند که بر سر حرفش می‌ماند.
ترکیه درباره لیبی به مصر هشدار داد

ترکیه درباره لیبی به مصر هشدار داد

آنکارا روز چهارشنبه با بیان اینکه با مسکو برای تداوم فشار جهت آتش بس در لیبی به توافق رسیده اما خواستار خروج نیروهای "ارتش ملی" از پایگاه های اصلی است، در خصوص هرگونه استقرار نیروهای مصری در لیبی هشدار داد.
آرشیو
جدیدترین اخبار شهرداری تهران
آرشیو