گوجه فرنگی علاوه بر اینکه رنگ و شکل بسیار زیبایی دارد یکی از آن سبزی‌های بسیار پرخاصیت است که مصرف آن در مبارزه با بسیاری از بیماری ها موثر است.
کد خبر: ۸۶۹۳۱
تاریخ انتشار: ۰۰ : ۱۶ - ۱۱ آذر ۱۳۹۷

بیماری‌های که گوجه‌فرنگی با آن‌ها مبارزه می‌کندبه گزارش تیترشهر : همه ما در وعده‌های غذایی از گوجه‌فرنگی به عنوان یک طعم و رنگ‌دهنده غذا و همچنین در آماده کردن انواع سالاد‌ها و چاشنی غذا استفاده می‌کنیم.

۱. مزایای مربوط به سلامت قلب 

بر اساس تحقیقات صورت گرفته؛ گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C و لیکوپن است. لیکوپن یک آنتی اکسیدان است که باعث رنگ قرمز گوجه فرنگی می‌شود. اگر چه این مواد مغذی برای بدن ضروری نیست؛ اما تحقیقات نشان میدهد که لیکوپن دارای مزایای بسیاری برای سلامت قلب است که به غیر از کاهش فشار خون، ممکن است به کاهش سطح LDL یا کلسترول بد خون نیز کمک کند.

همچنین کارشناسان بر اساس یک مطالعه که بر روی مردان در فنلاند انجام شد دریافتند که مصرف لیکوپن  به کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی مرتبط است.  علاوه بر این،  تحقیقات حیوانی نیز  نشان داده است که لیکوپن می تواند شدت آسیب ناشی از حملات قلبی را محدود کند.

۲. محافظ در برابر مشکلات چشم

آنتی اکسیدان‌های موجود در گوجه فرنگی « نه تنها لیکوپن بلکه لوتئین و بتا کاروتن» می توانند شما را در برابر بیماری آب مروارید و پیرچشمی محافظت کند؛ از طرفی این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند آسیب دیدگی ناشی از نور را نیز کاهش دهند.

همچنین گوجه فرنگی  یک منبع ویتامین A است که یک ماده غذایی مهم برای سلامت چشم است.همانطور که می‌دانید کمبود این ویتامین می تواند منجر به آسیب شبکیه و خشک شدن قرنیه شود که در طول یک دوره طولانی، هر دو عوارض می توانند ابتلا به کوری را سریعتر کنند.

۳. تقویت باکتری خوب در روده

قطعا شما موقع خوردن پاستا یا پیتزا احساس گناه می‌کنید. در اینجا یک دلیل برای احساس گناه کمتری داشته باشید را بیان می‌کنیم.

امسال طی مطالعه‌ای که در اسپانیا انجام شد، ارتباط بین آنتی اکسیدان‌ها و باکتری‌های روده مورد بررسی قرار گرفت. یافته ها نشان می دهد که سس گوجه فرنگی می‌تواند فعالیت پروبیوتیک‌ها را در روده بهبود ببخشد.

محقق ارشد این تحقیقات، آنا بلین هیردی در این‌باره گفت: «ما با گوجه فرنگی خام و سرخ شده کار کردیم تا تأثیر پردازش را تعیین کنیم و در بین نتایج، دریافتیم که وعده‌های غذایی غنی از پروبیوتیک‌ها با سس گوجه فرنگی سرخ شده باعث افزایش اثر پروبیوتیک می شود.»

4. رژیم غذایی دیابتی

انجمن دیابت آمریکا گوجه فرنگی را به عنوان یک غذا مفید معرفی کرد: «خبر خوب این است که مهم نیست که چقدر گوجه فرنگی ها را دوست دارید، خالص شده، خام یا سس، باید بدانید که  شما مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین C، ویتامین E و پتاسیم می خورید.»

گوجه فرنگی در گروه خوراکی‌های دارای کربوهیدارت کم دسته بندی می‌شود که یکی از دلایل اصلی توصیه مصرفش به بیماران دیابتی است؛ به عبارت دیگر، آنها به آرامی هضم می شوند و بدین معنا که سطح قند خون به سرعت افزایش می یابد.

۵. کاهش خطر سرطان پروستات

به نقل از مدیکال دیلی؛ در طول سالها طی مطالعات بسیاری ارتباط بین گوجه فرنگی و خطر ابتلا به سرطان پروستات به دست آمده است. یک مطالعه در بریتانیا نشان داد که مردانی که بیش از 10 قسمت گوجه فرنگی را در هفته مصرف می کنند، 20 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان پروستات قرار می‌گیرند.

 ونساار از دانشگاه بریستول در این‌باره می‌گوید: «یافته‌های ما نشان می دهد که گوجه فرنگی ممکن است در پیشگیری از سرطان پروستات موثر باشد؛ با این وجود، محققان تاکید کردند که مردان باید انواع مختلف میوه ها و سبزیجات را بخورند تا اینکه بسته به چند مورد خاص باشد.»

منبع:
فارس
نام:
ایمیل:
* نظر:
اخبار خودرو
اعلام زمان بازنشستگی پراید

اعلام زمان بازنشستگی پراید

وزیر صنعت، معدن و تجارت زمان بازنشستگی پراید را اعلام کرد. رحمانی درباره اظهارات رئیس کل بانک مرکزی مبنی بر فشل خواندن صنعت خودروسازی گفت که رئیس بانک مرکزی خودش این موضوع را مطرح کرده و خودش نیز باید پاسخگو باشد.
بی ام و M3 گشت نامحسوس پلیس استرالیا شد!

بی ام و M3 گشت نامحسوس پلیس استرالیا شد!

بزودی مجرمان جاده‌ای در استرالیا، خود را در شرایط ناعادلانه‌ای خواهند یافت. مطابق اعلام گروه فیسبوکی پلیس استرالیا، به تازگی چند دستگاه بی ام و M3 به ناوگان پلیس شهر کانبرا در استرالیا افزوده شده‌اند.
همکاری مشترک BYD و دایملر با استایل مرسدس بنز

همکاری مشترک BYD و دایملر با استایل مرسدس بنز

بازار خودروی چین را به جرأت می‌توان بزرگ‌ترین بازار دنیا تلقی کرد. فقط در این چند سال اخیر فروش خودرو در این کشور از چندین هزار دستگاه، به چندین میلیون دستگاه در سال رسیده است، ولی این فروش و عرضه بالا تبعاتی را با خود به همراه داشته که مهم‌ترین آن آلودگی هوا به شمار می‌رود.
فروش غالب خودروها با قیمت سال 97

فروش غالب خودروها با قیمت سال 97

با توجه به صورت های مالی ارائه شده در بورس ایران خودرو و سایپا اغلب خودروهای تولیدی خود را در نیمسال ابتدایی سال جاری با نرخ‌های اعلامی از سوی شورای رقابت در خرداد ماه سال ۹۷ به فروش رسانده اند.
سلامت
زایمان طبیعی در آب، بدون درد؟

زایمان طبیعی در آب، بدون درد؟

وقتی صحبت از زایمان می‌شود، ذهن بسیاری از زنان به سمت سزارین می‌رود، در حالی‌که تجربه زایمان طبیعی و فواید آن آنقدر زیاد است که بسیاری از زنان حاضر هستند، درد‌های شدید را هم تحمل کنند.
برای همیشه با ترک پاهایتان خداحافظی کنید

برای همیشه با ترک پاهایتان خداحافظی کنید

شایع‌ترین علت ترک پاشنه پا، خشکی پوست است. کسانی که به‌طور عمومی خشکی پوست دارند، مستعد این هستند که دچار ترک کف پا، به‌خصوص ترک پاشنه پا هم شوند، اما در بعضی افراد شانس بروز این مشکل نسبت به بقیه بیشتر است.
خوراکی هایی برای تقویت اعصاب و روان!

خوراکی هایی برای تقویت اعصاب و روان!

همان طور که کمبود ویتامین‌ها و املاح معدنی بر قسمت‌های مختلف جسم تاثیرگذار است، سلامت روان را هم تحت تاثیر قرا رمی دهد؛ نمونه بارزش کمبود عنصر آهن در بدن است که باعث کم خونی می‌شود و در نتیجه آن فرد مدام خسته، کسل، بی حوصله و عصبی خواهدشد.

"سرماخوردگی" خود را با این معجون خوشمزه درمان کنید!

برای درمان سرماخوردگی در طب سنتی، انواع و اقسام جوشانده‌ها و دمنوش‌ها وجود دارد و اقدامات موثری مختلفی مانند بادکش کردن گرم ناحیه کتف و ... اما در ادامه نحوه تهیه یک معجون شفابخش ساده برای درمان سرماخوردگی را آورده‌ایم.
جزئیات اجرای طرح غربالگری تنبلی چشم برای کودکان ۳ تا ۶ سال

جزئیات اجرای طرح غربالگری تنبلی چشم برای کودکان ۳ تا ۶ سال

معاون توسعه پیشگیری سازمان بهزیستی کشور از اجرای طرح غربالگری پیشگیری از تنبلی چشم ویژه کودکان ۳ تا ۶ سال در بیش از ۴۰ هزار پایگاه از اول آبان تا پایان آذرماه خبر داد و گفت: با کمترین هزینه می‌توان از بروز کم بینایی و نابینایی جلوگیری کرد.
بیمارستان باید متمرکز اداره شود

بیمارستان باید متمرکز اداره شود

رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران، با بیان اینکه بیمارستان باید به‌ صورت یکپارچه و با مدیریت متمرکز اداره شود، گفت: نمی‌شود هر اتاق و هر بخش بیمارستان به‌ صورت مجزا اداره شود.
پیشنهاد جدید برای درمان فشارخون

پیشنهاد جدید برای درمان فشارخون

متخصصان آمریکایی معتقدند راهکار کلیدی برای درمان فشار خون بالا را باید در افرادی جست‌وجو کرد که در برابر ابتلا به این عارضه مقاوم هستند.
ورزشی
باید به مهاجمان پرسپولیس زمان داد

باید به مهاجمان پرسپولیس زمان داد

کارشناس فوتبال ایران با بیان اینکه مهاجمان پرسپولیس نیاز به آرامش فکری دارند، گفت: پرسپولیس هنوز با یک مدافع عنوان قهرمانی که باید ثبات داشته باشد فاصله دارد.
پرونده ویژه
ادعای عجیب برای نجات دروازه غار به دست کودکان

ادعای عجیب برای نجات دروازه غار به دست کودکان

اینجا معتادان در کنار خیابان به خود سرنگ می‌زنند و در جلوی چشم زنان و کودکان بر کف خیابان در حالت منزجر کننده ای به سر می‌برند؛ آری اینجا منطقه هرندی یا همان دروازه غار است محله‌ای که سالهاست در آتش اعتیاد و انواع آسیب‌های اجتماعی می‌سوزد.
به فکر جیب خود هستید یا رفاه حال شهروندان/ تاکسی‌های اینترنتی ۲ درصد از کرایه خود را به شهرداری می‌پردازند

به فکر جیب خود هستید یا رفاه حال شهروندان/ تاکسی‌های اینترنتی ۲ درصد از کرایه خود را به شهرداری می‌پردازند

چند سالی است که تاکسی اینترنتی به عنوان یکی از طرح‌ها و امکانات پرمخاطب در کلانشهر‌ها و به ویژه پایتخت کشور اجرایی شده و در این میان نظارت بر تاکسیرانی و هم تنظیم بازار تاکسیرانی و تاکسی‌های اینترنتی بر عهده شورای شهر و شهرداری است اما باید دید با توجه به اختلاف ها و کشمکش ها هدف نظارت است یا پر شدن جیب خود.
بررسی طرح تأمین مسکن اجتماعی برای اقشار کم درآمد در پایتخت

بررسی طرح تأمین مسکن اجتماعی برای اقشار کم درآمد در پایتخت

مدیرعامل سازمان نوسازی شهر تهران در جلسه ای که به منظور بررسی طرح تأمین مسکن اجتماعی در پایتخت برگزار شد، از افزایش نرخ حاشیه نشینی در پایتخت و انتقال ناگزیر برخی از گروه های اجتماعی و اقتصادی شاغل در تهران به سکونتگاه های پیرامون شهر خبر داد.
تمامی امور عمرانی و زیربنایی شهرها و روستاها مرتبط با معاونت عمرانی است

تمامی امور عمرانی و زیربنایی شهرها و روستاها مرتبط با معاونت عمرانی است

نشست رئیس، معاونین و مدیران کل سازمان شهرداری ها و دهیاری های کشور با دکتر رحمانی فضلی وزیر کشور، به مناسبت هفته دولت و به منظور ارائه گزارش عملکرد و برنامه های این سازمان، ظهر امروز شنبه 2 شهریور ماه در محل وزارت کشور برگزار شد.
در بافتهای تاریخی هم حساسیت ها بیشتر است و هم تعدد مدیر مراجع چندگانه افزایش پیدا می‌کند

در بافتهای تاریخی هم حساسیت ها بیشتر است و هم تعدد مدیر مراجع چندگانه افزایش پیدا می‌کند

وقتی صحبت از تهران قدیم و محله هایی که رنگ و بوی آن زمان را در ذهن ها تداعی می کند می شود ،قطعاً یکی از آن محله ها عودلاجان است .محله ای که متاسفانه در حال نابودی است و هیچ طرحی برای رفع این خسران از سوی هیچ ارگانی مصوب نشده است
آرشیو
آخرین اخبار
ورزشی
سلامت
خودرو
استان ها
پربازدید
پربحث
پرطرفداترین اخبار
معرفی‌نرم افزارهای‌کاربردی
فرضیه امکان زندگی در ماه قوی‌تر شد

فرضیه امکان زندگی در ماه قوی‌تر شد

محققان می‌گویند زندگی بر روی کره ماه با توجه به استخراج اکسیژن از سنگ‌پوشه‌های ماه امکان‌پذیر است، هر چند که در حال حاضر هنوز خیلی قابل استفاده نیست.
آرشیو
فیلم
۱
فیلم های دیگر
بین‌الملل
مرگ سیاسی نتانیاهو

مرگ سیاسی نتانیاهو

اعلام خبر ناکامی نتانیاهو در تشکیل کابینه یک پیام بسیار مهم داشت و آن پایان عمر سیاسی شخصی است که از سال ۱۹۹۶ در سرزمین های اشغالی به صورت های مختلف در قدرت حضور داشته و به «بی‌بی»شهرت دارد.
بشار اسد: «اردوغان» یک دزد است

بشار اسد: «اردوغان» یک دزد است

رئیس جمهور سوریه در سخنانی همتای ترکیه ای خود را دزد خطاب کرد و گفت: اردوغان کارخانه ها، گندم و نفت ما را به یغما برد و امروز نیز اراضی ما را می خواهد به یغما ببرد.
اردوغان: وقتی پای سرزمین و ثبات ملت‌مان در میان است نیاز به اجازه هیچ کس نداریم

اردوغان: وقتی پای سرزمین و ثبات ملت‌مان در میان است نیاز به اجازه هیچ کس نداریم

رئیس‌جمهوری ترکیه تاکید کرد: وقتی پای سرزمین و ثبات و امنیت ملت‌مان در میان باشد نیاز به اجازه گرفتن از هیچ کس نداریم. وی مدعی شد، ارتش ترکیه و "ارتش آزاد سوریه" ۱۵۰۰ کیلومتر مربع را از وجود "تروریست‌ها" آزاد کردند.
تمایل ترامپ به طرح پنتاگون

تمایل ترامپ به طرح پنتاگون

روزنامه نیویورک تایمز در گزارشی نوشت، «دونالد ترامپ» رئیس جمهوری آمریکا که به خاطر رویکردش در سوریه تحت فشار است، تمایل دارد از طرح پنتاگون مبنی بر حفظ تعداد اندکی از نظامیان آمریکایی در شرق سوریه حمایت کند.
سخنگوی وزارت خارجه: گزارش حمله به نفتکش را به سازمان ملل دادیم

سخنگوی وزارت خارجه: گزارش حمله به نفتکش را به سازمان ملل دادیم

سخنگوی وزارت خارجه درباره اقدامات ایران برای برداشتن گام چهارم کاهش تعهدات برجامی گفت: امیدواریم کار به مرحله چهارم نکشد و شاهد قدم و تحولات ویژه‌ای از سوی کشورهای باقی‌مانده در برجام باشیم وگرنه ایران آماده برداشتن گام چهارم است.
آرشیو
جدیدترین اخبار شهرداری تهران
آرشیو