الکترولیت ها مواد معدنی ضروری هستند که با بار الکتریکی مشخص می شوند و به بدن کمک می کنند تا عملکردهای اصلی را انجام دهد.
با خوردن یک رژیم غذایی متنوع از غذاهای سالم مانند لبنیات، میوه ها و سبزیجات می توان الکترولیت ها را دریافت کرد.
الکترولیت متوسط مصرف روزانه توصیه شده (میلی گرم)
سدیم کمتر از ۲۳۰۰
پتاسیم ۳۰۰۰
کلرید ۲۳۰۰
منیزیم ۳۵۰
فسفره ۷۰۰
الکترولیت ها چه کاری انجام می دهند؟
به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، اغلب اوقات، افراد واقعاً میزان اهمیت الکترولیت ها را دست کم می گیرند زیرا آنها نمی دانند الکترولیت ها چه کاری انجام می دهند. در اینجا چند عملکرد الکترولیت ها و چرایی اهمیت آنها وجود دارد.
- مایعات موجود در بدن را متعادل می کنند: سطح الکترولیت میزان آب سلول های را تعیین می کند. وقتی نسبت آب به الکترولیت ها پایدار باشد، سلول های به درستی هیدراته می شوند. اگر کمبود آب بدن دارید، تعداد الکترولیت در سلولها بیشتر از آب است. برعکس، اگر بیش از حد دچار کمبود آب شوید، آب سلول های شما از تعداد الکترولیت ها بیشتر خواهد شد. این می تواند با خوردن غذاهایی که دارای الکترولیت زیاد هستند جبران شود.
- انجام تکانه های عصبی و تحریک انقباضات عضلانی: از آنجا که الکترولیت ها بار الکتریکی دارند، آنها دارای تکانه های الکتریکی هستند که باعث پاسخ های عصبی و انقباضات عضلانی می شوند. این اعمال باعث می شود اندام ها و عضلات مانند مغز و قلب به درستی کار کنند.
• سطح PH بدن را تنظیم می کنند: الکترولیت ها خون را در یک PH ثابت و سالم نگه می دارند. خون انسان سالم کمی قلیایی است و دارای PH از ۳۵/۷ تا ۴۵/۷ است. اگر سطح الکترولیت ها متعادل نباشد، این سطح PH نوسان می کند و باعث ایجاد طیف وسیعی از مسائل بهداشتی از جمله اسیدوز متابولیک یا آلکالوز می شود.
عدم تعادل الکترولیت چیست؟
عدم تعادل الکترولیت ها زمانی ایجاد می شود که نسبت الکترولیت ها به آب در بدن تغییر کند.
علائم عدم تعادل الکترولیت ها عبارتند از:
- مشکل در تنفس
- تب
- گیجی
- ضربان سریع قلب
اگر به سرعت مایعات خود را از دست می دهید یا مصرف می کنید و هر یک از این علائم را دارید، با پزشک خود تماس بگیرید، زیرا عواقب طولانی مدت عدم تعادل الکترولیت ها شامل اختلالات استخوان و سیستم عصبی است.
پزشک می تواند با بررسی سابقه علائم شما، انجام معاینه فیزیکی و سفارش آزمایش خون و ادرار، عدم تعادل الکترولیت را تشخیص دهد. بر اساس این نتایج ، پزشک همچنین ممکن است به شما پیشنهاد کند که یک آزمایش الکتروکاردیوگرام (EKG) انجام دهید، که فعالیت الکتریکی قلب شما را بررسی می کند زیرا عدم تعادل الکترولیت در عملکرد قلب اختلال ایجاد می کند.
چه عواملی باعث عدم تعادل الکترولیت می شود؟
عدم تعادل الکترولیت ها زمانی رخ می دهد که بدن شما کم آب باشد.
کمبود آب بدن
هنگامی که کمبود آب دارید، بدن بیش از الکترولیت ها آب خود را از دست می دهد. این باعث افزایش غلظت الکترولیت جریان خون شما می شود.
سه دلیل اصلی وجود دارد که افراد می توانند عدم تعادل الکترولیت ها را در اثر از دست دادن مایعات زیاد تجربه کنند:
- تعریق زیاد
- اسهال
- استفراغ
یک ورزشکار متوسطدر معرض کمبود آب نیست، زیرا آب و الکترولیت های کافی برای حدود یک ساعت ورزش شدید در بدن ذخیره می شود.
کسانی که چندین ساعت در محیط خارج و در گرما ورزش می کنند یا کار می کنند باید در مورد هیدراته ماندن و سوخت رسانی مناسب به بدن خود کوشا باشند.
برخی از علائم کم آبی بدن عبارتند از:
- ادرار تیره رنگ یا ادرار بسیار کم
- خستگی
- سرگیجه یا سوزن سوزن شدن
اگرچه نوشیدن آب برای سلامتی مهم است، اما مقدار زیاد آب می تواند باعث بروز مشکل شود. این امر باعث عدم تعادل الکترولیت می شود. کم آبی بیش از همه در ورزشکاران و کسانی که دارای اختلالات کلیوی هستند شایع است.
برخی از علائم زیاد نوشیدن آب عبارتند از:
- استفراغ
- سردرد
- اسپاسم یا گرفتگی عضلات
- ادرار شفاف
علائم نادر اما شدید زیاد نوشیدن آب می تواند شامل گیجی ذهنی، تشنج و بیهوشی باشد – که گاهی اوقات منجر به کما می شود. بیش از حد آب رسانی می تواند عواقب جدی داشته باشد و در موارد شدید مغز حتی می تواند شروع به تورم کند.