سرعین، شهر ادبیات شفاهی ایران زمین، است. داستان های قومی و محلی این خطه، سابقه ای کهن دارد، که آداب و رسوم مردم این دیار را نشان می دهند. سرعین که نام خودش به معنای محل خنک می باشد، پر از چشمه های آب گرم است. چشمه هایی برگرفته از کوه آتشفشان، با خواص متعدد، که همین کفایت می کند که گردشگران زیادی آن را برگزینند.
اما طبیعت زیبا و چشم نواز آن هم، نظر آنها را جلب خواهد کرد. دشتهای سرسبز و سحرانگیز، شما را پشیمان نخواهند کرد. اگر از گرمای تابستان کلافه شده اید، این شهر آذری زبان از استان اردبیل، راه نجاتی برای شما خواهد بود. تور سرعین شما را به کوهپایه های سبلان می برد، همان جا که به گفته برخی، محل بعثت زرتشت است.
طبیعت سرعین
وقتی تور سرعین از تهران یا سایر شهرهایی که در آن اقامت داری را رزرو میکنی و به این شهر سفر می کنی، در می یابی که: منظره کندوهای عسل در دشتهای سرسبز و پوشیده از سنبل و ریحان در دامنه کوه های سبلان و آب و هوای خوش و معتدل، دل هر بیننده ای را می تواند برباید. حال به این چشم انداز زیبا صدای جریان آب که از دل زمین می جوشد را اضافه کنید. اینها به اندازه کافی می توانند گردشگران را مجذوب خود کنند چه رسد به اینکه خواص درمانی چشمه های آب گرم سرعین را هم به آن اضافه کنیم.
چشمه های آب گرم سرعین و اردبیل
ده ها چشمه آب گرم معدنی با خواص متفاوت از کوه های سبلان سرچشمه می گیرند که در شکل های مدرن و سنتی در اختیار گردشگران و افرادی که می خواهند در این چشمه ها آب درمانی کنند، قرار گرفته است. پر آب ترینِ این چشمه ها، آبگرم گاومیش گلی است که دارای استخری روباز و بزرگ به مساحت 400 متر و عمق 130 سانتی متر می باشد. آب این چشمه با دمایی حدود 46 درجه سانتی گراد همیشه در حال جوشیدن از دل زمین است و به خاطر مواد معدنی موجود در آن، کمی ترش مزه و بودار است.
گاو میش گلی، دارای عناصر کلسیم، منیزیم، سدیم و پتاسیم می باشد، و آب آن برای درمان بیماری های عمومی، دردهای روماتیسمی، بیماری های زنان و بیماری قلبی مفید است.
خصوصیات فرهنگی سرعین
ترانه ها و تصنیف های محلی با زبان عامیانه و نمایشنامه هایی که برگرفته از رسومات مردم محلی منطقه است مجموعه ای با ارزش از فرهنگ و ادبیات است که نه تنها یک گنجینه ای گرانبها برای ایرانیان به حساب می آید بلکه جهانگردان زیادی را مجذوب کرده است. شنیدن این اشعار و داستان ها که از دل توده مردم یک قوم یا شهر برمی آید هم بسیار دلنواز است و هم به شناخت فرهنگ آنها بسیار کمک می کند.
سفر به هر شهر و دیاری، وقتی کامل می شود که غذای محلی آنجا را هم مزه کنی. به سمت غرب و شهرهای آذری ایران، که می روید در واقع نمی توان از دست پخت و طعم عالی غذاها دست کشید. سرعین پر است از دیزی فروشی هایی که وسوسه تان می کند به سراغشان بروید. یکی از غذاهای خوشمزه و محلی این شهر، پیچاق قیمه است که ترکیبی دلنشین، از همنشینی گوشت و پیاز و زرده تخم مرغ و بادام با طعم دهندگی کره محلی، زعفران و آبغوره، است. رنگ و عطر و طعم در ظرف غذایتان جشن گرفته اند و شما را به صرف یک غذای اردبیلی دلچسب دعوت می کنند. پس هرگز خوردن پیچاق قیمه و یا سایر غذاهای محلی را از دست ندهید.
پیست اسکی آلوارس
وقت سفر به سرعین تنها در هوای معتدل بهار و تابستان نیست. زمستان پر بارش و برف منطقه هم لذت بی نظیر خودش را دارد خصوصا اگر تفریح اسکی سواری در پی داشته باشد. در نزدیکی شهر سرعین در فاصله 24 کیلومتری آن، پیست اسکی آلوارس در نزدیکی روستایی به همین نام قرار دارد و از گشت های تور سرعین اردبیل است. یک ورزش و تفریح هیجان انگیز، در ارتفاع 3200 متری از سطح دریا را می توانید با سفر به سرعین در ماه های سرد سال داشته باشید. حتی منظره طبیعت هم زیر برف، تصویر قشنگی را در چشم ما حک می کند.
روستای کنزق، تاریخی در دل کوه
در فاصله نزدیکی از شهر سرعین، روستایی به نام کنزق وجود دارد که بازمانده هایی از زندگی مردم در دوران اشکانیان در آن یافت شده است. در درون تپه ای به نام حسین تپه سی، غارهایی وجود دارد که در واقع خانه های مردم در زمان های بسیار بسیار دور بوده است و این قدمت را اشیاء یافته شده از درون غارها نشان می دهند.
ویلا دره
یکی دیگر از روستاهای اطراف سرعین که به جاذبه های طبیعی اش معروف و محبوب شده است و آب و هوای بسیار خوبش مردم را به سمت خودش می کشاند، روستای ییلاقی ویلا دره است. در این روستای زیبا، چندین چشمه دارد که آب گاز دار از آنها می جوشد.
وقتشه بریم تور سرعین
سرعین دیدنی های زیادی دارد که در طول مسیر سفر هم ممکن است شما را متحیر کند. اگر مایلید به سمت غرب یا شمال غرب سفر کنید، حتما بخشی از سفر خود را هم به تور سرعین فارا گشت (faragasht.com) اختصاص دهید. بهترین هتل های سرعین، ارزانترین بلیطهای هوایی و زمینی سرعین و دو روز گشت از جاهای دیدنی سرعین و اردبیل خدماتی هستند که فارا گشت در بهترین شرایط برای مسافران رزرو می کند. اینطوری نه تنها از طبیعت بسیار زیبای استان اردبیل وخصوصا سرعین لذت می برید بلکه از خواص چشمه های آب گرم این منطقه هم بی نصیب نخواهید ماند.