رفع گرسنگی اولین انتظاری است که از غذا خوردن داریم، ولی غذای خوب خوردن چندین پیامد دارد که همه آنها مربوط به تغذیه نیست. گاهی غذا کارکرد دارو دارد و فرد از طریق تغذیه آن فیزیکی و روحی بهبود مییابد. به عنوان نمونه، افرادی که غذاهای تازه مصرف میکنند، میزان افسردگی بسیار کمتری دارند.