همان طور که می‌دانید روی، یک فلز است و بسیار مهم است که در برنامه غذایی شما وجود داشته باشد. به همین منظور در این صفحه می‌خواهیم قبل از این که منابع غذایی حاوی عنصر روی را برای شما دوستان عزیز شرح دهیم، کمی هم در مورد فواید آن صحبت می‌کنیم.
کد خبر: ۹۵۸۹۵
تاریخ انتشار: ۰۴ : ۱۲ - ۰۵ خرداد ۱۳۹۸

به گزارش تیترشهر : همان طور که می‌دانید روی، یک فلز است و بسیار مهم است که در برنامه غذایی شما وجود داشته باشد. به همین منظور در این صفحه می‌خواهیم قبل از این که منابع غذایی حاوی عنصر روی را برای شما دوستان عزیز شرح دهیم، کمی هم در مورد فواید آن صحبت می‌کنیم.

چرا به روی در برنامه‌ی غذایی خود نیاز دارید؟

اکثر مردم زمانی که به وجود عنصر روی در برنامه‌ی غذایی خود فکر می‌کنند، آن را به عنوان درمان طبیعی سرماخوردگی می‌شناسند. اما هدف این ماده‌ی معدنی بسیار مهم‌تر از این هاست. این ماده می‌تواند در موارد زیر به بدن شما کند:

  • کمک به تولید هورمون‌ها در بدن
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • کمک به هضم غذا
  • عملکرد ضد التهابی و کمک به کاهش درد در بدن
  • کمک به جلوگیری از ابتلا به چند نوع سرطان
  • کمک به درمان گرما زدگی

کسانی که در بدن خود کمبود روی دارند، حتی به مقداری کم، خطر بالایی برای ابتلا به دیابت و نازایی دارند. روی ماده‌ی معدنی بسیار مهمی است.

عنصر روی، ماده‌ای مغذی که ما هر روز به آن نیاز داریم

چه مقدار روی باید مصرف کنید؟

بدن شما به دریافت مقدار زیادی عنصر روی به طور روزانه نیاز ندارد. وعده‌های غذایی مردان بزرگسال باید حداقل در خود حدود ۱۱ میلی گرم روی داشته باشند. زنان بزرگسال به حدود ۸ میلی گرم روی نیاز دارند. کودکان هم به کمی کمتر از این میزان نیاز دارند. تمرکز ما در این مقاله به طور ویژه روی بزرگسالان است.

اما باید ذکر کنیم که در نوزادان، ترکیب عنصر روی و ویتامین K بسیار مفید است. در حالی که این مواد هدف مشابهی در بدن کودکان ندارند، اما هیچ کدام از آن‌ها در شیر مادر یافت نمی‌شوند. در نتیجه، نوزادان باید این مواد را از منابع غذایی دیگری دریافت کنند تا رشدشان تسریع شود.

۹ منبع غذایی سرشار از روی

بیایید در ادامه نگاهی به بعضی از بهترین منابع غذایی سرشار از روی بیندازیم.

۱ - صدف

در ۶ صدف خام ۳۲ میلی گرم عنصر روی وجود دارد. این مقدار ۴۰۰% نیاز روزانه‌ی شما است. صدف‌ها بهترین منابع روی هستند.

می‌توانید هر طور که دوست دارید صدف‌ها را بپزید. می‌خواهیم همه چیز ساده باشد، اما توصیه می‌کنیم آن‌ها را با کمی سبزی و پنیر رنده شده امتحان کنید. حتی می‌توانید صدف‌ها را در خورش ماهی بریزید. می‌توانید آن‌ها را خام نیز مصرف کنید؛ اما ما این کار را توصیه نمی‌کنیم.

۲ - گوشت گاو

هر ۸۵ گرم گوشت گاو کباب شده حاوی ۷ میلی گرم عنصر روی است.

علاوه بر عنصر روی، ویتامین بی ۱۲ نیز در گوشت گاو موجود است. این ویتامین برای داشتن پوستی سالم بسیار ضروری است.

می‌توانید گوشت گاو را به روش‌های مختلفی بپزید. بعضی از مردم همبرگر را دوست دارند. پیشنهاد ما این است که آن‌ها را بپزید، اما سرخ نکنید؛ در حالی که دیگران خورش را ترجیح می‌دهند. ما نیز مورد دوم را ترجیح می‌دهیم؛ زیرا می‌توانید در آن کمی سبزیجات نیز بریزید.

۳ - خرچنگ

در یک کنسرو گوشت خرچنگ آبی ۴.۷ میلی گرم عنصر روی وجود دارد. این گوشت همین طور حاوی ویتامین آ، بی، سی و منیزیم است. احتمالا بهترین روش برای مصرف خرچنگ اضافه کردن آن به سالاد است. این غذا لاکچری نیست، اما خوش طعم است. بعضی‌ها هم ممکن است دوست داشته باشند آن را سرخ کنند.

۴ - برشتوک صبحانه

بعضی از برشتوک‌های صبحانه با عنصر روی غنی شده اند. مقدار دقیق روی به برشتوکی که خریداری می‌کنید بستگی دارد.

در این جا دستور پخت پیشنهادی خاصی نداریم. برای خوشمزه‌تر شدن می‌توانید آن را با شیر کم چرب میل کنید. با این روش، مقدار جذب روی بالاتر می‌رود.

عنصر روی، ماده‌ای مغذی که ما هر روز به آن نیاز داریم

۵ - خرچنگ لابستر

در هر ۸۵ گرم خرچنگ لابستر پخته ۳.۴ میلی گرم روی وجود دارد. به علاوه، با مصرف این غذا مقدار بسیار زیادی ویتامین بی ۱۲، ۳۲% از نیاز خانوداه تان به پروتئین و ۸% از کل میزان کلسیم مورد نیازتان را دریافت می‌کنید.

خرچنگ لابستر را می‌توانید به روش‌های مختلفی تهیه کنید. بعضی از مردم دوست دارند آن‌ها را به سالاد اضافه کنند. دیگران ممکن است با آن‌ها ساندویچ درست کنند. حتی می‌توانید خرچنگ لابستر را از پوسته‌ی سختش جدا کنید و خام مصرف کنید. به همین دلیل است که لیست پیشنهادی ما شامل چندین دستور پخت متنوع است.

۶ - بادام هندی

در هر ۲۸ گرم بادام هندی خشک بو داده، ۱.۶ میلی گرم عنصر روی وجود دارد. این مغز همین طور حاوی فولات و ویتامین k است و مقدار بسیار زیادی از آهن بدن شما را تامین می‌کند. بسیاری از مردم بادام هندی را خام مصرف می‌کنند. اما می‌توانید آن‌ها را به سالاد اضافه کنید یا سرخشان کنید. هر دوی این غذا‌ها برای اطمینان از داشتن یک رژیم غذایی مغذی فوق العاده هستند.

۷ - نخود

در نصف لیوان نخود پخته ۱.۳ میلی گرم عنصر روی وجود دارد. نخود همین طور حاوی پروتئین، فیبر و مقدار زیادی چربی‌های سالم است. یکی از ویژگی‌های خوب نخود این است که به روش‌های زیادی قابل مصرف است. اگر گیاه خوار هستید، می‌توانید آن‌ها را به هر غذایی که به گوشت نیاز دارد اضافه کنید. نخود جایگزین مناسبی برای گوشت است. ما عاشق خوردن آن‌ها به صورت حمص یا نخود ارده هستیم. می‌توانید مقداری سبزیجات خام نیز در آن بریزید و آن را به غذایی سرشار از ویتامین و مواد معدنی تبدیل کنید.

۸ - مرغ

در هر ۸۵ گرم گوشت مرغ تیره ۲.۴ میلی گرم عنصر روی وجود دارد. گوشت مرغ پروتئین و ویتامین بی ۶ بدن شما را نیز تامین می‌کند.

احتمالا خودتان روش تهیه غذا‌های زیادی را با گوشت مرغ بلد هستید. تعداد بی شماری غذا را می‌توان با گوشت مرغ درست کرد. می‌توانید آن را بپزید یا سرخ کنید، به سالاد اضافه کنید یا آن را کباب کنید. ما سالاد را دوست داریم، زیرا با مصرف آن می‌توانید کمی مواد مغذی به غذای خود اضافه کنید.

۹ - بادام

در هر ۲۸ گرم بادام خشک بو داده، ۰.۹ میلی گرم عنصر روی وجود دارد. این مقدار زیاد بالا نیست، اما بادام سرشار از انواع دیگر مواد معدنی نیز هست. منیزیم، امگا ۳ و ویتامین‌ای در بادام یافت می‌شوند. بادام مقداری پروتئین نیز دارد.

تنها راه خوردن بادام مصرف خام آن است. بادام یک میان وعده دوست داشتنی است. اگر دوست داشته باشید می‌توانید بادام‌ها را خرد کنید و روی سالاد بریزید.

منبع: lifehack

نام:
ایمیل:
* نظر:
اخبار خودرو'
اختصاص وام ۴۰میلیون تومانی به تاکسیرانان

اختصاص وام ۴۰میلیون تومانی به تاکسیرانان

با توجه به گفته های مدیرعامل سازمان تاکسیرانی، شهرداری و سازمان تاکسیرانی با همکاری صندوق کارآفرینی امید اعتباری را برای کمک به تاکسیرانان برای خرید خودرو جدید در نظر گرفته اند.
شرایط فروش اقساطی ایران خودرو ویژه 27 شهریور

شرایط فروش اقساطی ایران خودرو ویژه 27 شهریور

در ادامه طرح‌های فروش ایران خودرو که به منظور تنظیم بازار صورت می‌گیرند، این شرکت قصد دارد از ساعت 11 صبح روز چهارشنبه، 27 شهریور، طرح فروش اقساطی دو محصول خود، شامل دنا پلاس و سمند EF7 بنزینی را آغاز نماید. این طرح تا زمان تکمیل ظرفیت در اختیار متقاضیان خواهد بود.
طرح فروش نقد و اقساط محصولات سایپا برای 26 شهریورماه

طرح فروش نقد و اقساط محصولات سایپا برای 26 شهریورماه

گروه خودروسازی سایپا صرفا به صورت اینترنتی، 26 شهریورماه فروش نقدی و اعتباری برخی از محصولات خود را آغاز خواهد کرد و متقاضیان می توانند با مراجعه به وبسایت این گروه خودروسازی، خودروی مورد نظر خود را ثبت نام و پس از 1 ماه دریافت کنند.
«رنوی ایرانی» به روسیه رفت

«رنوی ایرانی» به روسیه رفت

تابستان دو سال پیش بود که رنو قرارداد همکاری مشترک خود با سازمان گسترش و نوسازی صنایع ایران (ایدرو) را امضا کرده و قرار شد در اوایل سال ۲۰۱۸ طرفین وارد فاز اجرایی تولید شود.
شرایط رانندگان اسنپ و تپسی سخت شد

شرایط رانندگان اسنپ و تپسی سخت شد

با توجه به گفته‌های رئیس پلیس راهنمایی و رانندگی ناجا از این پس رانندگانی که زیر ۲۳ سال سن داشته و یا گواهینامه آنها عمری کمتر از دو سال دارد اجازه فعالیت در ناوگان حمل و نقل عمومی سواری را ندارند.
اعتراض گروه‌های ضد خودرو در نمایشگاه فرانکفورت

اعتراض گروه‌های ضد خودرو در نمایشگاه فرانکفورت

نمایشگاه خودرو فرانکفورت امسال شاهد حاشیه‌های گوناگونی بود. در نخستین روزهای بازدید عموم از این نمایشگاه، گروهی از معترضان ضد خودرو، با حضور در سالن‌ها و حمل بنرهای اعتراضی، خواهان آن شدند که دیگر خودروهای لوکس و به خصوص شاسی بلندها به تولید نرسند، چرا که این خودروها برای محیط زیست بسیار مضر هستند.
سلامت'
دو سوم مبتلایان به ایدز در کشور هنوز شناسایی نشده‌اند

دو سوم مبتلایان به ایدز در کشور هنوز شناسایی نشده‌اند

رئیس مرکز تحقیقات ایدز ایران گفت: به‌طور رسمی ۳۰هزار بیمار مبتلا به اچ آی وی مثبت در کشور شناسایی شدند که از این تعداد ۲۲ هزار نفر در ۲۰۰ کلینیک و مرکز درمان بیماری‌های رفتاری مداوا می شوند و هنوز دو سوم بیماران شناسایی نشدند.
برق‌گرفتگی در «آزادی»/ لطفا این‌بار

برق‌گرفتگی در «آزادی»/ لطفا این‌بار "مقصر" را معرفی کنید!

حادثه ناگواری که پس از بازی پرسپولیس و صنعت نفت آبادان در خروجی ورزشگاه آزادی رخ داد تامل برانگیز و تاسف‌بار است، موضوعی که ریشه در «امنیت ورزشگاه» دارد. سوال این است که آیا این‌بار مقصر یا مقصران احتمالی معرفی خواهند شد؟
سلامت روان؛ فاصله کلام تا عمل

سلامت روان؛ فاصله کلام تا عمل

یکی از مباحث مهمی که به ویژه اخیرا در کانون توجه مسوولان و متخصصان قرار گرفته، بحث آسیب شناسی در حوزه سلامت روان است؛ موضوعی که تنها صحبت درباره آن کافی نیست و نیاز به اجرا و کاربست شیوه های عملی برای درمان در جامعه دارد.
افراد «دوقطبی» چه کسانی هستند؟

افراد «دوقطبی» چه کسانی هستند؟

یک روان‌پزشک با بیان اینکه افزایش انرژی، افزایش بیش از حد اعتماد به نفس، پرحرفی،‌ولخرجی و اقدام به کارهای خطرناک از جمله ویژگی‌های افراد دوقطبی است، گفت: این افراد خلق تحریک پذیر داشته، یا بسیار شاد و یا تحریک پذیر و عصبانی می‌شوند.
چالش‌های اخذ رضایت پزشکی از کودکان

چالش‌های اخذ رضایت پزشکی از کودکان

اخذ رضایت هنگام انجام اعمال خاص پزشکی روی بیماران، یکی از مهم‌ترین مسائل مطرح در اخلاق پزشکی است و وقتی‌که بیمار، در سنین کودکی باشد، اغلب وضعی پیچیده پیدا می‌کند. محققین کشور روند اخذ چنین رضایت‌هایی از کودکان بستری در بیمارستان‌ها را مورد پژوهش قرار داده و برای بهبود آن توصیه‌هایی داشته‌اند.
ورزشی'
بلیت داربی گران نمی‌شود

بلیت داربی گران نمی‌شود

مدیرعامل شرکت توسعه و نگهداری اماکن ورزشی با بیان اینکه در قیمت بلیت داربی هیچ تغییری انجام نخواهد شد، گفت: قیمت بلیت داربی بر مبنای قیمت قبل خواهد بود و بعد از این بازی قیمت بلیت‌های لیگ برتر افزایش پیدا خواهد کرد.
کالدرون بین هوادار مقبولیت دارد

کالدرون بین هوادار مقبولیت دارد

کارشناس فوتبال ایران با اشاره به تفاوت دربی پایتخت با بازی‌های دیگر گفت: شرایط روحی و روانی بازیکنان نقش زیادی در موفقیت برای دربی دارد.
خطر مرگ؛ به فوتبال نزدیک نشوید

خطر مرگ؛ به فوتبال نزدیک نشوید

زمانی که چند هفته مسابقات فصل نوزدهم لیگ برتر به تعویق افتاد، مسئولان فدراسیون و سازمان لیگ ادعا کردند که این تاخیر در برگزاری به خاطر تامین امنیت ورزشگاه‌ها است اما این امنیت در نخستین هفته‌ها قربانی گرفت.
تساوی برابر نفت شوک بدی بود

تساوی برابر نفت شوک بدی بود

پیشکسوت تیم فوتبال استقلال با بیان اینکه امیدوار است بردهای این تیم از دیدار با پرسپولیس شروع شود، گفت: تساوی برابر نفت مسجدسلیمان قبل از دربی، شوک بدی به استقلال وارد کرد.
پرونده ویژه
بررسی طرح تأمین مسکن اجتماعی برای اقشار کم درآمد در پایتخت

بررسی طرح تأمین مسکن اجتماعی برای اقشار کم درآمد در پایتخت

مدیرعامل سازمان نوسازی شهر تهران در جلسه ای که به منظور بررسی طرح تأمین مسکن اجتماعی در پایتخت برگزار شد، از افزایش نرخ حاشیه نشینی در پایتخت و انتقال ناگزیر برخی از گروه های اجتماعی و اقتصادی شاغل در تهران به سکونتگاه های پیرامون شهر خبر داد.
تمامی امور عمرانی و زیربنایی شهرها و روستاها مرتبط با معاونت عمرانی است

تمامی امور عمرانی و زیربنایی شهرها و روستاها مرتبط با معاونت عمرانی است

نشست رئیس، معاونین و مدیران کل سازمان شهرداری ها و دهیاری های کشور با دکتر رحمانی فضلی وزیر کشور، به مناسبت هفته دولت و به منظور ارائه گزارش عملکرد و برنامه های این سازمان، ظهر امروز شنبه 2 شهریور ماه در محل وزارت کشور برگزار شد.
در بافتهای تاریخی هم حساسیت ها بیشتر است و هم تعدد مدیر مراجع چندگانه افزایش پیدا می‌کند

در بافتهای تاریخی هم حساسیت ها بیشتر است و هم تعدد مدیر مراجع چندگانه افزایش پیدا می‌کند

وقتی صحبت از تهران قدیم و محله هایی که رنگ و بوی آن زمان را در ذهن ها تداعی می کند می شود ،قطعاً یکی از آن محله ها عودلاجان است .محله ای که متاسفانه در حال نابودی است و هیچ طرحی برای رفع این خسران از سوی هیچ ارگانی مصوب نشده است
آرشیو
آخرین اخبار
ورزشی
سلامت
خودرو
استان ها
پربازدید
پربحث
تازه‌های شبکه‌های اجتماعی
ترامپ: به نفت خاورمیانه نیازی نداریم

ترامپ: به نفت خاورمیانه نیازی نداریم

در پی رخدادهای اخیر در تأسیسات نفتی آرامکو، رئیس‌جمهور آمریکا در یک پیام توییتری، واشنگتن را بی‌نیاز از غرب آسیا توصیف کرد و مدعی شد کشورش به نفت و گاز این منطقه نیازی ندارد.
آرشیو
معرفی‌نرم افزارهای‌کاربردی
ویدیوی تبلیغاتی خیره کننده آیفون 11 پرو و اپل واچ سری 5

ویدیوی تبلیغاتی خیره کننده آیفون 11 پرو و اپل واچ سری 5

اپل در رویداد روز سه شنبه خود روز پر مشغله ای را پشت سر گذاشت و از چندین محصول جدید رونمایی کرد. این شرکت پس از اتمام مراسم ویدیوهای تبلیغاتی بسیار با کیفیت و هم سطح فیلم های هالیوودی از آیفون 11، آیفون 11 پرو و اپل واچ سری 5 منتشر کرده که در ادامه مشاهده می کنید.
بهترین سیستم‌های کامپیوتری پیشنهادی بر اساس قیمت و کاربرد

بهترین سیستم‌های کامپیوتری پیشنهادی بر اساس قیمت و کاربرد

در این لیست به صورت دوره‌ای «بهترین کامپیوترهای پیشنهادی» را برای علاقه‌مندان معرفی کنیم. این فهرست هر ماه به‌روزرسانی می‌شود و بهترین سخت‌افزار و قطعات موجود در بازار بر اساس بودجه لیست می‌شوند تا شما با آسودگی تمام، دست به خرید بهترین PC بزنید.
اپل آیفون 11، 11 پرو و 11 پرو مکس را معرفی کرد؛ همه چیز قوی‌تر با تنوع بیشتر

اپل آیفون 11، 11 پرو و 11 پرو مکس را معرفی کرد؛ همه چیز قوی‌تر با تنوع بیشتر

بالاخره پس از مدت‌ها انتظار و انتشار شایعات مختلف از اطلاعات، تصاویر و اخبار گوشی‌های آیفون 2019، شرکت اپل لحظاتی پیش گوشی‌های سری آیفون 11 را به صورت رسمی معرفی کرد. امسال اپل رویه متفاوتی را برای محصولات خود در نظر گرفته و سه نسخه متفاوت از این گوشی را به صورت همزمان و برای سلایق مختلف رونمایی کرده است.
آرشیو
فیلم
۱
فیلم های دیگر
بین‌الملل
عربستان سعودی هیچ سودی برای عراق ندارد

عربستان سعودی هیچ سودی برای عراق ندارد

نماینده ائتلاف «الفتح» با اشاره به تلاش عراق برای برقراری روابط متوازن با عربستان سعودی، اعلام کرد که ریاض بر خط لوله نفتی دریای سرخ سیطره دارد و حق و حقوق عراق در این زمینه را پرداخت نمی‌کند.
بازتاب بیانات مقام معظم رهبری در رسانه‌های خارجی

بازتاب بیانات مقام معظم رهبری در رسانه‌های خارجی

حضرت آیت‌الله خامنه‌ای طرح مجدد موضوع مذاکره از جانب آمریکایی‌ها را یک ترفند با هدف تحمیل خواسته‌های خود و اثبات تأثیرگذاری فشار حداکثری بر ایران توصیف و تاکید کردند: مسئولان یک‌صدا معتقدند که با آمریکا در هیچ سطحی مذاکره نخواهد شد.
چرا دولت نمی‌خواهد مسئولیت برجام را بپذیرد؟

چرا دولت نمی‌خواهد مسئولیت برجام را بپذیرد؟

میان اظهار نظرهای مختلفی که اعضای دولت در خصوص برجام دارند، از همه عجیب‌تر این است که می‌گویند برجام با تأیید رهبری امضا شد و یا این که شروط رهبری در جریان توافق نیز رعایت و نهایتاً عملیاتی شد.
تئوری‌های جان بولتون عامل بدبختی ترامپ بود

تئوری‌های جان بولتون عامل بدبختی ترامپ بود

نایب رئیس کمیسیون حقوقی و قضایی مجلس با بیان اینکه «ترامپ دیر متوجه تئوری‌های اشتباه جان بولتون شد»، گفت: اگر ترامپ فقط به اخراج بولتون از هیات حاکمه آمریکا اکتفا کند به نتیجه ای نخواهد رسید.
آرشیو
جدیدترین اخبار شهرداری تهران
آرشیو