تلفیق هنر و معماری در نخستین بوتیک هتل تهران/ شب های نوفل لوشاتوی پایتخت احیا می شود

به گزارش تیترشهر: هر چند تجربه راه اندازی نخستین بوتیک هتل ها در ایران در شهرهای کندوان و یا شهر کاشان باز می گردد، اما استقبال از این مجموعه های تفریحی و گردشگری در این شهرها باعث شد تا با همکاری شهرداری تهران نخستین بوتیک هتل پایتخت در بافت قدیمی و تاریخی منطقه 11 واقع در خیابان نوفل لوشاتو و کوچه معروف لولاگر به بهره برداری برسد.

قرار گرفتن این مجموعه تفریحی و البته اقامتی در پهنه فرهنگی رودکی نیز که به پهنه هنر تئاتر و موسیقی شهر تهران معروف بوده و با بهره گیری از بناهای تاریخی با معماری منحصر به فردی که در این محدوده قرار دارد، تلفیق هنر و معماری را برای بازدید کنندگان به نمایش بگذارد.

کارشناسان بر این باورند که با راه اندازی مجموعه هایی مانند بوتیک هتل می توان به احیای حیات شبانه پایتخت در قلب تاریخی خود امیدوار بود.

رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در مراسم افتتاح این مجموعه فاخر در گفت و گو با خبرنگاران اعلام کرده است، راه اندازی نخستین پروژه متفاوت تفریحی، گردشگری و تاریخی تخت عنوان بوتیک هتل که از مولفه های هنر و معماری استفاده کرده است، اتفاقی بزرگ در شهر تهران در بافت تاریخی این کلانشهر محسوب می شود.

علی اصغر مونسان بر این باور است که یکی از بهترین راه‌های بازآفرینی شهری می‌تواند تبدیل ساختمان‌های تاریخی به چنین مجموعه‌هایی باشد لذا این بوتیک هتل به عنوان یک الگوی خوب قلمداد می‌شود.

کارشناسان میراث فرهنگی بر این باوراند که می توان با اجرای چنین پروژه هایی کیفیت زندگی را در بافت های مختلف شهری به ویژه بافت تاریخی تغییر داد.

رویکرد دیگری که بوتیک هتل ها می توانند به عنوان زیر مجموعه های اقتصاد فرهنگ برای شهروندان داشته باشند، احیای حیات شبانه در محدوده های مرکزی شهر است. اگر چه در یک دهه اخیر یکی از دغدغه های مدیریت شهری زنده نگاه داشتن شب های تهران است، اما به دلیل محدودیت هایی که برای فعالیت مراکز تفریحی و گردشگری از نظر امنیتی در هنگام شب وجود دارد، بوتیک هتل ها می توانند به دلیل ماهیتی که دارند، این محدودیت ها را کنار بزنند.

چرا که با توجه به کارکرد هتل ها به صورت شبانه روزی کافه ها و گالری های بوتیک هتل ها می تواند تا پاسی از شب پذیرای مهمانان خود در مجموعه ای متاثر از هنر معماری و سایر جنبه های هنری باشند.

اکنون ساکنان محدوده های تاریخی شهر تهران به ویژه منطقه 11 به این نتیجه رسیده اند که به جای تخریب بناهای قدیمی و تاریخی می توانند با مرمت و بازسازی این بناها و تغییر کاربری آن بهترین استفاده و سود آوری را از مجموعه های خود داشته باشند. اگر تا همین دیروز برخی از مالکان خانه های بزرگ خیابان نوفل لوشاتو و یا حافظ به دنبال دریافت مجوز ساخت و ساز از شهرداری تهران بودند، اما اکنون به ارزش ملک خود ان هم در مرکز شهر پی برده اند و به جای تخریب به دنبال استفاده از بسته های تشویقی ای هستند که شهرداری تهران برای احیا و مرمت این بناها قرار داده است.

بررسی ها نشان می دهد که در یک سال اخیر در محدوده خیابان های انقلاب، حافظ، ولی عصر و نوفل لوشاتو به دلیل قرار گرفتن در پهنه هنر تئاتر و موسیقی شهر تهران موسوم به چهنه رودکی تعداد زیادی از بناهای قدیمی با معماری فاخر به کافی پاپ، سفره خانه و سالن های تئاتر تبدیل شده است.

این رویکرد نشان می دهد که مردم و ساکنان این محدوده ها نیز به این موضوع پی برده اند که ارزش افزوده املاک قدیمی و تاریخی ای که در اختیار دارند با ساخت و ساز افزایش نمی یابد بلکه ب حفظ این بناها و تغییر کاربری آنهاست که می توانند سود بیشتری به دست آورند.

شهردار تهران نیز در مراسم افتتاخ نخستین بوتیک هنل پایتخت این نوید را به ساکنان محدوده های تاریخی و مرکزی شهر تهران داد که مدیریت شهری از پروژه های به سازی بافت های تاریخی حمایت خواهد کرد.

آنطور که پیروز حناچی در گفت و گو با خبرنگاران توضیح داده است، نخستین بوتیک هتل شهر تهران در کوچه لولاگر که به کوچه قرینه پایتخت مشهور است با سرمایه گذاری بخش خصوصی ایجاد شده است.

وی بر این باور است که اجرای چنین پروژه هایی نه تنها می تواند به احیای بافت های تاریخی شهر تهران کمک کند، بلکه محدوده های مرکزی شهر را به یک پاتوق فرهنگی، تفریحی و البته گردشگری پایتخت نشیان به ویژه شب ها تبدیل کند.

کارکرد بوتیک هتل ها در دنیا

اگر چه با انتشار خبر افتتاح نخستین هتل بوتیک تهران در کوچه معروف و تاریخی لولاگر، برخی بر این باور بودند که قرار است در این مجموعه تاریخی، تفریحی و گردشگری معروف ترین برندهای لباس از طراحان برتر داخلی و خارجی عرضه شود، اما در واقع هتل بوتیک به فضای اقامتی و گردشگری ای گفته می شود که از طراحی اتاق ها و سالن های آن گرفته تا گالری های منحصر به فردش از آثار هنری گران بهاء استفاده می شود که اتفاقا گردشگران و بازدید کنندگان این مجموعه ها امکان خرید این محصولات خاص و منحصر به فرد را نیز دارند.

در واقع می توان گفت بوتیک هتل ها آن دسته از هتل هایی هستند که به دلیل خاص بودن سبک هنری و معماری خود در بیشتر شهرها و کشورهای دنیا معروف هستند. این مجموعه های اقامتی و گردشگری از گراند هتل ها کوچکتر بوده و تنها لوکس بودن این مجموعه ها هدف سرمایه گذاران نیست بلکه هدف اصلی تبدیل آن به یک مقصد گشت و گذار در شهرهاست.

در قرن 19 میلادی بوتیک به مجموعه هایی گفته می شد که به صورت تخصصی اجناس نایاب و گران قیمت را در مقیاسی گوچکتر از فروشگاه های بزرگ زنجیره ای عرضه می کردند. شاید بتوان گفت استفاده از اصطلاح آنتیک در برخی از فروشگاه های لوازم خانگی مدرن با طراحی های خاص به نوعی برگرفته از همان اصلاح بوتیک است که هنوز نیز در تهران رواج داشته و دیده می شود.
در قرن 19 میلادی بوتیک ها در کشورهای ازوپایی به مشتریان سطح بالای خود در مجموعه های خود نه تنها خدمات خاصی را ارائه می کردند بلکه محصولات هنری نایاب را نیز برای خرید به آنها عرضه می کردند.

در اواخر دهه 90 میلادی بود که در کشورهای آمریکای شمالی و بریتانیا اصلاح بوتیک هتل ها رواج پیدا کرد. در واقع می توان گفت که این اصطلاح در جریان ایده جدیدی در راه اندازی بوتیک‌ها ایجاد شد که برگرفته از تلفیق هنر و معماری بود.

جایگاه بوتیک هتل ها در حیات شبانه!

می توان گفت یکی از کارکردهای مهم بوتیک هتل ها در احیای حیات شبانه شهرهای مطرح دنیا بود. کما اینکه در دهه1970 میلادی فردی به نام «یان شراگر » و «استیو روبل» که مدیران اپرای تفریحات شبانه استودیو 54 بودند، توانستند به دلیل توسعه و ساخت مفهومی رؤیایی از تفریحات شبانه شهرت بین‌المللی به دست آوردند.

این استودیو خانه اُپرای گالو بود و به‌عنوان یک استودیوی CBS مورداستفاده قرار می‌گرفت. شراگر و روبل از زیرساخت تئاتر استفاده کردند تا ظاهر و حس مجموعه خود را تغییر دادند تا با استفاده از هنرهای نمایشی حس جدیدی از تفریحات را برای مشتریان خود القا کنند.

آنها بر این باور بودند که قدرت بالای معماری می تواند تاثیر به مراتب بیشتری را در ایجاد حس خوب از فضا برای تفریحات شبانه ایجاد کند.

این ایده مورد توجه نسل جدید هتل سازان قرار گرفت و آنها توانستند الگو نمونه‌ای ایجاد کنند تا مفهوم پیشین از آنچه هتل بود را تغییر دهند. در واقع طراحان بوتیک هتل با شناخت بازار و نیازهای آن دوران به دنبال سبک متفاوتی بودند تا هتلی را که هم علایق و سبک زندگی مشتریان خود را منعکس می کند و هم جایگزین‌ سرگرم‌کننده‌ای نسبت به هتل‌های آرام و عمومی بازار آن روز بسازند.

هتل مورگانز در سال 1984 برای پر کردن این جای خالی افتتاح شد. هتلی که صنعت هتلداری را تغییر داد. هتل آن‌ها به‌سرعت مشهور شد و مفهوم سبک زندگی بوتیک هتل را به جهان معرفی کرد.

پس از موفقیت مورگانز، آن‌ها هتل‌های به‌شدت موفق رویالتون هتل و پارامونت هتل را افتتاح کردند که هر دو توسط فیلیپ استارک طراحی شد.

شراگر در مجموعه‌های جدید خود، مفهوم معاشرت در لابی را معرفی کرد که در آن لابی تبدیل به مکان جدیدی برای دورهم جمع شدن مهمانان هتل و همچنین افراد مقیم شهر نیویورک و طبقه موسوم به «شیک ارزان‌قیمت» شد که در آن خدمات لوکس مقرون‌به‌صرفه در یک محیط خاص و سطح بالا عرضه می‌شد.

شراگر همچنین به خاطر ابداع «اقامتگاه شهری» با هتل دِلانو در میامی و موندریان هتل در وست هالیوود مشهور شد که این دو نیز توسط استارک طراحی شدند.

پس‌از آن، هتل ‌هادسون در نیویورک به‌طور کامل مفهوم «هتل به‌عنوان سبک زندگی» را نمایش داد و در شهرهایی مانند سانفرانسیسکو با هتل کلیف و در لندن با هتل سنت مارتینز لین و هتل ساندرسون ادامه پیدا کرد که هر سه این هتل ها نیز توسط فیلیپ استارک طراحی و ساخته شدند.

نخستین بوتیک هتل ها در ایران

در اسفند ۱۳۸۵ هتل بین‌المللی لاله کندوان، به عنوان نخستین بوتیک هتل در ایران مورد بهره‌برداری قرار گرفت. این هتل، سومین هتل صخره‌ای دنیا است که در روستای تاریخی کندوان، واقع در ۶۲ کیلومتری جنوب غرب تبریز احداث شد.

بوتیک هتل سرای عامریها یا خانه عامری‌ها نیز از برجسته‌ترین نمونه‌های این سبک هتل در ایران است.. این سرا در ۲۷ خرداد ماه سال ۱۳۹۳ با ۱۵ کاشانه و کاشانک با امکاناتی شامل دو رستوران، سرای قهوه، چای خانه، نگارخانه و آمفی تئاتر در قلب فرهنگی شهر کاشان به بهره‌برداری رسید.

البته می توان از هتل شاه عباسی شهر اصفهان و هتل کپری شهر قلعه گنج در جنوب کرمان نیز به عنوان بوتیک هتل هایی که تا کنون در ایران ساخته شده نام برد.

عکس: آژانس عکس تهران