به گزارش تیتر شهر ، پیازچه کالری کمی دارد ولی فواید تغذیه ای خوبی دارد مثلا درشت مغذی و ویتامین هایی که برای بدن مفید می باشد.
کالری و پروتئینپیازچه، از سبزیجات کم کالری است و در هر واحد غذایی آن ۳۲ کالری وجود دارد. می توان آن را تنها استفاده کرد و یا در غذاها به کار برد. یک واحد غذایی آن ۱.۸ گرم پروتئین دارد. این مقدار، ۱ درصد از ۳.۶ درصد پروتئین مورد نیاز بدن در هر روز را شامل می شود.
کربوهیدرات و فیبرهر واحد غذایی آن ۷.۳ گرم کربوهیدرات دارد. قند این سبزی برای بدن حیاتی است چون با ذخیره ی انرژی ارتباط دارد. در هر واحد غذایی آن ۲.۶ گرم فیبر وجود دارد.
چربی و اسیدهای چربیتنها مقادیر کمی چربی دارد. یک واحد غذایی آن ۰.۱ گرم چربی دارد. بدن برای عملکرد خود به چربی ها نیاز دارد، ولی باید مقدار لازم آن به بدن برسد. حداکثر میزان دریافت آن ۲۰ تا ۳۵ درصد کالری روزانه است که از چربی تامین می شود.
یک واحد غذایی آن ۴ میلی گرم اسید چرب امگا ۳ و ۷۰ میلی گرم اسید چرب امگا ۶ دارد.
ویتامین Kپیازچه منبع غنی از ویتامین K است، یک فنجان آن ۲۵۹ درصد مقدار دریافت توصیه شده روزانه را شامل می شود. این ویتامین نقش مهمی در لخته سازی طبیعی خون دارد. در سال ۲۰۱۱ در مقاله ای بیان شد که ویتامین K ممکن است در بیماری التهابی روده نقش داشته باشد. بیماران مبتلا به این بیماری کمبود ویتامین K دارند. تخقیقات بیشتری برای تائید این یافته ها لازم است.
سرطاناین سبزی با خطر کاهش انواع متعدد سرطان همراهی دارد.
خواص درمانی پیازچه عبارتند از:
جالب است بدانید همان اجزایی که مسئول بوی خاص پیازچه هستند، بیشترین فواید را برای سلامتی به ارمغان می آورند.
• کاهش قند خون
• کاهش فشارخون بالا
▪ پیازچه کاهش دهنده کلسترول و تری گلیسیرید است.
▪ پیازچه مجرای تنفسی را تحریک و خلط را دفع می کند.
▪ روغن طبیعی آن غده عرق را تحریک می کند و باعث تعریق می شود. فشار خون را تنظیم می کند.
▪ اشتها را زیاد می کند.
▪ از اسهال پیشگیری می کند.
▪ ویتامین c موجود در آن از چروک شدن پوست پیشگیری می کند.
▪ منبع عالی سولفور است. بنابراین عنصر لازم برای از بین بردن عفونت های قارچی است.
▪ از رشد سلول های سرطانی به خصوص سرطان روده بزرگ پیشگیری می کند.
▪ حاوی ویتامین A و C است. قسمت سفید آن حاوی کلسیم نیز می باشد.
▪ گردش خون را تسریع می بخشد و ویتامین B1 را جذب می کند تا استرس و خستگی کاهش پیدا کند.
