میدان تکسیم استانبول یکی از مشهورترین میادین این شهر است که در اطراف آن، رستوران‌های زیادی به طبخ و عرضه غذاهای ترک و ملل مشغول هستند. اما از این‌ها، بهترین رستوران‌های تکسیم کدامند؟
کد خبر: ۱۰۰۱۲۴
تاریخ انتشار: ۵۸ : ۱۵ - ۲۳ تير ۱۳۹۸

به گزارش تیترشهر : استانبول برخلاف سایر شهرهای ترکیه، شهری جادویی است و بین دو قاره آسیا و اروپا قرار دارد و دارای تاریخی بسیار غنی است. مساجد، بازارها، غذاهای خیابانی، موزه‌ها، مغازه‌ها و حمام‌های ترک تنها بخش کوچکی از جاذبه‌های استانبول است که گردشگران را حیرت‌زده می‌کند. رستوران‌هایی میدان تکسیم که در قلب این شهر قرار دارد، چشم‌اندازهای فوق‌العاده و غذاهای بسیار خوش‌طعمی پیشکش مشتریان خود می‌کنند. در این مقاله می‌خواهیم ۱۰ رستوران برتر میدان تکسیم را به شما معرفی کنیم تا در تور استانبول11، وقتی از گشت و گذار در اطراف این میدان خسته شدید، در یکی از این رستوران‌ها خستگی‌تان را در کنید و غذای باکیفیتی نوش جان کنید. 

رستوران اتانتیک (Otantik)

رستوران اتانتیک (Otantik) استانبول

منبع عکس: وب‌سایت flickr

گوزلمه (Gozleme) نان سنتی و خوش طعمی است که با دست پخت می‌شود و معمولا در خیابان‌ها یا رستورن‌های ترک، مقابل چشم مشتریان آن را تهیه و طبخ می‌کنند. در رستوران اتانتیک می‌توانید یکی از بهترین گوزلمه‌ها را نوش جان کنید؛ علاوه بر این منویی از غذاهایی که حاصل تاثیر آشپزی آناتولی است را می‌توانید در این رستوران ببینید.

قیمت غذاها مقرون به صرفه است و فضای رستوران و منوی آن، می‌تواند تجربه فرهنگی منحصربه‌فردی برایتان ایجاد کند. کباب بره‌های اتانتیک آبدار، نرم و باب میل مشتریان است. اینجا همچنین می‌توانید برخی از بهترین دسرهای سنتی ترکیه مثل گولاچ (gullac دسری بر پایه شیر که با گلاب و آب انار طعم‌دار می‌شود) و انجیر تاتلیسی (دسر شیرین انجیری) را نیز بچشید. 

رستوران ۳۶۰ استانبول (360 Istanbul)

رستوران ۳۶۰ استانبول (360 Istanbul)

منبع عکس: وب‌سایت 360istanbul

منوی رستوران ۳۶۰ استانبول ترکیبی از آشپزی ترکی، مدیترانه‌ای، هندی و ایتالیایی است

این رستوران روف‌تاپ با دیوارهای شیشه‌ای و چشم‌انداز ۳۶۰ درجه‌ای بر استانبول، این حس را به شما می‌دهد که گویی در هوا شناور هستید. منوی آن ترکیبی از آشپزی ترکی، مدیترانه‌ای، هندی و ایتالیایی است، مثل سوپ خربزه سبز با بستنی فتا و عصاره نعناع؛ یا مزه‌های (به نوعی پیش‌غذاهای سنتی ترک که مزه نامیده می‌شوند) تندی مثل غذاهایی با روغن دانه اوکتاپوس.

بعضی شب‌ها در این رستوران دی‌جی هم موسیقی زنده اجرا می‌کند و نوشیدنی‌های خنکی مثل اسموتی هندوانه، شربت نعناع و هل سرو می‌شود. صرف غذا در این رستوران یکی از تجربه‌های به یادماندنی از سفر شما به استانبول خواهد شد. 

رستوران هاوس کافه (The House Cafe)

رستوران هاوس کافه (The House Cafe) استانبول

منبع عکس: وب‌سایت dikeybahcem

سادگی مواد تشکیل‌دهنده غذاهای هاوس کافه باعث می‌شود ماهی تازه و ترد در دهان‌تان آب شود

هاوس کافه در آپارتمان‌های تاریخی میسیر قرار دارد و رستورانی به سبک غربی است. این رستوران در وسط خیابان استقلال واقع شده و چراغ‌ها و روشنایی بسیار زیبا، صندلی‌های بزرگ و موسیقی گوش‌نواز، آن را به مکانی رویایی و دل‌انگیز تبدیل کرده است. سرآشپز هاوس کافه در یک موسسه بسیار معتبر ایتالیایی به نام «Italian Culinary Institute» تحصیل کرده و غذاهایش همیشه تازه و خدمات‌اش فوق‌العاده است. 

یکی از جذاب‌ترین غذاهای منوی این رستوران، ماهی سالمون گریل شده با سبزیجات به همراه اسفناج، سیب زمینی، آویشن و رزماری است. سادگی مواد تشکیل‌دهنده غذاهای هاوس کافه باعث می‌شود ماهی تازه و ترد در دهان‌تان آب شود. اگرچه تمامی غذاهای این رستوران تازه و خوشمزه است، اما غذاهایی که با ماهی طبخ می‌شوند، بسیار تازه هستند؛ چون رستوران در نزدیکی بازار ماهی و تنگه بسفر قرار دارد. 

طعم نوشیدنی‌های این رستوران نیز فوق‌العاده است، به‌خصوص لیمونادهای خانگی. رستوران هاوس کافه هم صبحانه، هم ناهار و هم شام سرو می‌کند و در هر ساعت از روز که بروید، باز است. 

رستوران دریایی الئوس (Eleos Fish Restaurant)

رستوران دریایی الئوس (Eleos Fish Restaurant) استانبول

منبع عکس: وب‌سایت eleosrestaurant

این رستوران یونانی فضای دنجی دارد و از اینجا می‌توانید حین غذا خوردن منظره زیبایی از تنگه بسفر را به تماشا بنشینید

الئوس گوهری است که در طبقه دوم ساختمان تاریخی نزدیک تونل (T‌unel) در انتهای خیابان استقلال، واقع در بی‌اوغلو پنهان شده است. این رستوران یونانی فضای دنجی دارد و از اینجا می‌توانید حین غذا خوردن منظره زیبایی از تنگه بسفر را به تماشا بنشینید؛ این صحنه همچنین به شما یادآوری می‌کند که چرا ماهی‌های این رستوران اینقدر تازه و خوشمزه هستند.

از میان خوشمزه‌ترین غذاهای رستوران الئوس می‌توان از ماهی کبابی، اردک ماهی، ماهی آبی‌فام و ماهی‌های جوان لوفِر که در زبان ترکی استانبولی به آن ساریکانات (sarikanat) می‌گویند، نام برد. بعد از غذای اصلی میوه هم سرو می‌شود. شاید ورودی رستوران از بیرون جذاب به نظر نرسد، اما داخل آن بسیار دنج است و چشم‌اندازی بر تنگه بسفر، به شما خوش‌آمد می‌گوید. اگر عاشق غذاهای دریایی هستید، اما علاقه‌ای به استشمام بوی بازار ماهی در نزدیکی خیابان استقلال را ندارید، الئوس می‌تواند مکان ایده‌آلی برای صرف غذای دریایی باشد. 

رستوران فاروس (Faros Resturant)

رستوران فاروس (Faros Resturant) استانبول

منبع عکس: وب‌سایت farosrestaurants

فاروس یک رستوران ایتالیایی و مدیترانه‌ای باکیفیت است که مکان ایده‌آلی برای عاشقان صبحانه بوفه به حساب می‌آید. سوجوک (نوعی سوسیس ترک) با انواع ادویه طعم‌دار می‌شود؛ علاوه بر این، گزینه‌های گیاهی زیادی هم برای انتخاب دارید. هر زمان از روز که بروید، این رستوران پر از مشتری است، چه مشتریان محلی و چه گردشگران خارجی.

پیتزاهایی با نان نازک و ترد که در با سوختن چوب طبخ می‌شود و همچنین شیش کباب بره که بسیار نرم و آبدار است، از پرطرفدارترین غذاهای رستوران فاروس به‌شمار می‌رود. این رستوران چشم‌انداز زیبایی بر میدان تکسیم دارد و خدمات خوب و مناسب، آن را از سایر رستوران‌های اطراف متمایز می‌کند.

رستوران چانگا (Changa Resturant)

رستوران چانگا (Changa Resturant) استانبول

منبع عکس: وب‌سایت tripadvisor

رستوران چانگا برنده جایزه طراحی کاغذ دیواری برای بهترین رستوران جدید شد

رستوران چانگا برنده جایزه طراحی کاغذ دیواری برای بهترین رستوران جدید شد. این رستوران فریبنده، در خانه‌ای تاریخی واقع شده است که بیش از ۱۰۰ سال قدمت دارد. از زمانی که چانگا افتتاح شده است، پیتر گوردون (Peter Gordon)، سرآشپز مشهور، نقش مشاور اصلی و سرپرست آشپزخانه این رستوران را به عهده دارد. سقف‌ها  دیوارهای شیشه‌ای رستوران به مشتریان این اجازه را می‌دهد که بتوانند مراحل پخت غذا را مشاهده کنند. دکوراسیون رستوران بسیار شیک و هنری است و روی دیوارها تابلوهای نفاشی بسیار زیبایی نصب شده است. در چانگا همچنین می‌توانید مجموعه‌ای از آثار هنری هنرمندان ترک را تماشا کنید. 

یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی که رستوران چانگا سرو می‌کند، «کنگر»، غذایی اسپانیایی است. در این رستوران شما می‌توانید بستنی قهوه ترک را به‌عنوان دسر نوش جان کنید.

رستوران لب دریا (Leb-i-Derya)

رستوران لب دریا (Leb-i-Derya) استانبول

منبع عکس: وب‌سایت lebiderya

اکثر غذاهای اصلی رستوران لب دریا بر پایه گوشت است، بنابراین این رستوران گزینه خوبی برای گیاه‌خواران گرسنه نیست

لب دریا رستوران بی‌نظیری است در پشت بام ساختمانی در محله بی‌اوغلو که تراس روباز زیبایی دارد و از آنجا می‌توانید منظره فوق‌العاده‌ای از تنگه بسفر را به تماشا بنشینید. اینجا می‌توانید مزه‌های سنتی را در کنار غذاهای آمریکایی مثل سیب‌زمینی سرخ کرده، ناچو و کاجون مرغ نوش جان کنید.

اکثر غذاهای اصلی رستوران لب دریا بر پایه گوشت است، مثل استیک و کباب؛ بنابراین این رستوران گزینه خوبی برای گیاه‌خواران گرسنه نیست. اینجا برای صبحانه و میان وعده، صبحانه سنتی ترک که شامل نان سیمیت (که یکی از خوراکی‌های خیابانی ترکی است که به جز ترکیه، در کشورهای دیگر هم پیدا می‌شود)، تخم مرغ، بورک، نان خانگی و پنیر کاشار، سرو می‌شود. 

رستوران Picante

رستوران Picante استانبول

منبع عکس: وب‌سایت hiveminer

در این رستوران غذاهای سنتی مکزیکی با کمی طعم و مزه غربی سرو می‌شود

اگر در استانبول هوس غذای مکزیکی کردید، Picante همان جایی است که باید بروید. در این رستوران غذاهای سنتی مکزیکی با کمی طعم و مزه غربی سرو می‌شود؛ اینجا می‌توانید بوریتو، ناچو، تاکو و سالسا نوش جان کنید.

سس تند خانگی را نیز در کنار هر غذایی که سفارش می‌دهید، می‌توانید بچشید. این رستوران در طبخ فاجیتا، گوشت گاو و بوریتوی قارچ با کیفیت بسیار بالا و مواد اولیه تازه تخصص دارد. فضای رستوران Picante کوچک، اما دنج و کمی تاریک است. 

رستوران مزه بای لمون تری (Meze by lemon tree)

رستوران مزه بای لمون تری (Meze by lemon tree) استانبول

منبع عکس: وب‌سایت theculturetrip

مزه بای لمون تری رستوران سنتی ترکی است که در فضایی مدرن مشغول به کار است

مزه بای لمون تری رستوران سنتی ترکی است که در فضایی مدرن مشغول به کار است. این رستوران دنج روبه‌روی هتل پرا (Pera Hotel)، غذاهای اصیل ترک را با کمی خلاقیت و نوآوری، سرو می‌کند. در رستوران مزه بای لمون تری طیف گسترده‌ای مزه‌ها سرو می‌شود و کارکنان رستوران می‌توانند به خوبی در انتخاب آن‌ها به شما کمک کنند. یکی از خوشمزه‌ترین مزه‌های مزه بای لمون تری، پیش غذای شامان باییلدی (saman bayildi) است که از فلفل سبز شیرینی که با پنیر، پسته و پیاز پر شده، تشکیل شده است. موسیقی سنتی ترک نیز به گرم‌تر و صمیمی‌تر شدن فضا کمک می‌کند.

 

 

 

منبع : کجارو 

نام:
ایمیل:
* نظر:
اخبار خودرو'
سهام

سهام "ایران‌خودرو" و "سایپا" در وثیقه‌ است

در حالی که قرار بود سهم دولتی دو شرکت "ایران خودرو" و "سایپا" از طریق سازمان خصوصی‌سازی واگذار شود، رئیس این سازمان اعلام کرده که سهام دولتی این دو شرکت در وثیقه است و باید قبل از پروسه واگذاری از وثیقه خارج شود.
مونتاژی‌های پسابرجامی، باکیفیت ترین خودروهای داخلی

مونتاژی‌های پسابرجامی، باکیفیت ترین خودروهای داخلی

مطابق آمار منتشر شده از سوی اداره کل خودرو و نیرو محرکه وزارت صنعت، معدن و تجارت منتشر شده و در آن خودروهای تولیدی براساس کیفیت، رتبه بندی شده‌اند، پژو 2008 و سیتروئن C3‌، دو خودرو پسابرجامی که با عقد قرارداد همکاری مشترک در ایران خودرو و سایپا به تولید می‌رسند، با کسب پنج ستاره کیفی، باکیفیت ترین خودروهای ساخت داخل لقب گرفتند. در همین محدوده قیمتی، کیا سراتو سایپا و هایما S7 اتوماتیک ایران خودرو خراسان با کسب چهارستاره کیفی، در رده‌های بعدی قرار گرفتند. جک S5 و جک S3 سه ستاره کسب کردند و ام وی ام X33S نیز موفق به کسب دو ستاره شد.
سلامت'
قلیان بدهید، بسته ورزشی هدیه بگیرید!

قلیان بدهید، بسته ورزشی هدیه بگیرید!

رئیس هیئت ورزش‌های همگانی استان یزد گفت: به منظور حمایت از فرهنگ ورزش بین اقشار مختلف به ویژه نسل جوان به ازای تحویل هر قلیان یک بسته ورزشی هدیه داده می‌شود.

"غلظت و فشار خون" خود را با این شربت گوارا درمان کنید

برخلاف آنچه برخی تصور می‌کنند که برای درمان فشار خون بالا یا غلظت خون، مصرف داروهای شیمیایی ضروری است، با رعایت برخی تدابیر ساده و گنجاندن مصرف برخی از خوراکی‌ها در رژیم غذایی روزانه می‌توان این دو بیماری را درمان کرد.
برنامه وزارت بهداشت برای درمان

برنامه وزارت بهداشت برای درمان "فشارخونی‌ها"

مشاور معاون درمان وزارت بهداشت در امور بیماری‌ها با اشاره به مشارکت ۲۸ میلیون و ۹۰۰ هزار نفر در کشور در کمپین فشارخون، گفت: برخی از بیمارانی که ابتلا به فشار خون در آنها تشخیص داده می‌شود، ممکن است امکان درمان در سطح یک ارائه خدمات را نداشته باشند و بر همین اساس ۵۳۰ بیمارستان برای ارجاع بیماران فشارخونی به سطح دو و ۸۹ بیمارستان هم برای ارجاع این بیماران به سطح سوم ارائه خدمات مشخص شدند.
ورزشی'
برانکو: عرب، مقصر اصلی جدایی‌ام بود

برانکو: عرب، مقصر اصلی جدایی‌ام بود

سرمربی سابق پرسپولیس با بیان اینکه اگر این باشگاه مطالباتش را پرداخت می‌کرد، به قراردادش پایبند می‌ماند، گفت که به خاطر فسخ یک طرفه قراردادش هیچ غرامتی نباید بپردازد.
کولاکوویچ مربی جسور و ریسک پذیری نیست

کولاکوویچ مربی جسور و ریسک پذیری نیست

کارشناس والیبال معتقد است که کولاکوویچ سرمربی جسور و ریسک پذیری نیست و اکثر تیم‌های شرکت کننده در جام ملت‌های والیبال جوان‌گرایی کرده بودند که نتیجه‌ی آن را به زودی در مسابقات المپیک مشاهده خواهند کرد.
پرونده ویژه
در بافتهای تاریخی هم حساسیت ها بیشتر است و هم تعدد مدیر مراجع چندگانه افزایش پیدا می‌کند

در بافتهای تاریخی هم حساسیت ها بیشتر است و هم تعدد مدیر مراجع چندگانه افزایش پیدا می‌کند

وقتی صحبت از تهران قدیم و محله هایی که رنگ و بوی آن زمان را در ذهن ها تداعی می کند می شود ،قطعاً یکی از آن محله ها عودلاجان است .محله ای که متاسفانه در حال نابودی است و هیچ طرحی برای رفع این خسران از سوی هیچ ارگانی مصوب نشده است
بانک سامان پاسخگوی اعتراض پرسنل پروژه البرز مال نیست

بانک سامان پاسخگوی اعتراض پرسنل پروژه البرز مال نیست

ظهر امروز پرسنل پروژه البرز مال کرج برای پیگیری مطالبات و معوقات خود از بانک سامان، مقابل ساختمان مرکزی این بانک در تهران تجمع کردند تا صدای اعتراض چند ماهه خود را به گوش مسئولان و مدیران این بانک برسانند. اما به گفته یکی از حاضرین در این تجمع، بازهم به در بسته خوردند و پاسخ روشنی دریافت نکردند.
چابک‌سازی؛ ادغام، خصوصی‌سازی یا موثرسازی

چابک‌سازی؛ ادغام، خصوصی‌سازی یا موثرسازی

ادغام معاونت‌ها در شهرداری تهران امری است که مدت‌هاست در سرفصل تصمیمات شورای شهر تهران قرار دارد. دلیل آن، کوچک‌سازی شهرداری و تخصیص بهینه بودجه ذکر می‌شود. اما اجرای ناصحیح، بدون برنامه و با هدف‌گذاری غلط آن، خود به معضلات شهر و شهرداری خواهد افزود.
«شفافیت»، از پشت شیشه‌های کدر

«شفافیت»، از پشت شیشه‌های کدر

سایت شفافیت شهرداری تهران با شعار مقابله با فساد و «شهرداری تمام شیشه‌ای» تاسیس گردید؛ اما در عمل چندان کمکی به شفافیت در شهرداری ننموده است و همچنان با صفحه‌ای کدر و تیره و تار مواجهیم؛ مساله‌ای که ناشی از مسیر غلطی است که شهرداری وشورای شهر در این زمینه در پیش گرفته‌اند.
آرشیو
آخرین اخبار
ورزشی
سلامت
خودرو
استان ها
پربازدید
پربحث
پرطرفداترین اخبار
معرفی‌نرم افزارهای‌کاربردی
جاسوسی خاموش گوشی‌های اندروید

جاسوسی خاموش گوشی‌های اندروید

به تازگی محققان با مطالعه ۸۸۰۰۰ برنامه مختلف در گوگل پلی، توانستند بیش از ۱۰۰۰ نر‌م‌افزار که بخش صدور مجوز برای دسترسی به اطلاعات را دور می‌زنند، کشف کنند.
آرشیو
فیلم
۱
فیلم های دیگر
نقد راهبردی
چند درصد‌بودجه‌شهرداری صرف‌ضروریات‌شهر‌خواهد شد؟

چند درصد‌بودجه‌شهرداری صرف‌ضروریات‌شهر‌خواهد شد؟

بودجه ای که شهرداری برای سال ۹۸ بسته با برنامه و شعارهای مطرح شده تطبیق دارد اما نسبت به لایه های بعدی مانند بافت فرسوده و ایمن‌سازی و ....مفقود است . یعنی این سیاست که ما وزن اصلی بودجه را بر یک بند قرارداد دهیم و برای بندهای دیگر در حد نگهداشت تخصیص داشته باشیم نیاز به استدلال و توجیه دارد
تصاویر منتخب
سد شهر چای ارومیه در آستانه سر ریز شدن

سد شهر چای ارومیه در آستانه سر ریز شدن

سد مخزنی شهر چای ارومیه ، یک سد خاکی ، سنگریزه ای با هسته رسی و با ۸۴ متر ارتفاع از بستر رودخانه ی شهر چای است . این سد در فاصله ۱۲ کیلومتری جنوب غربی شهرارومیه قرار دارد و هدف عمده از ساخت آن تامین آب شرب و آب مورد نیاز برای کشاورزی است .ظرفیت مخزن سد شهر چای ۲۲۰ میلیون متر مکعب است که میزان آب فعلی این سد ۲۱۷ میلیون متر مکعب گزارش شده است که بیشترین میزان آب در ۷ سال اخیر است .
آرشیو
بین‌الملل
دولت فعلی آمریکا یک فاجعه کامل است

دولت فعلی آمریکا یک فاجعه کامل است

هیلاری کلینتون در واکنش به توییت‌های اخیر دونالد ترامپ که در آن‌ها از گروهی از زنان عضو کنگره خواسته به کشورهایی که اصالتاً به آن تعلق دارند بازگردند، تاکید کرد که آن‌ها اهل آمریکا هستند و دولت فعلی واشنگتن "یک فاجعه کامل" است.
جزئیات سفر «موگرینی» به عراق

جزئیات سفر «موگرینی» به عراق

دولتمردان عراقی در جریان دیدار با مسئول سیاست خارجی اتحادیه اروپا پیام های واضحی را درباره ایران به طرف غربی منتقل کردند.
ترامپ: کیم با دیدن من خندید!

ترامپ: کیم با دیدن من خندید!

دونالد ترامپ بار دیگر سعی کرد رابطه‌اش با رهبر کره شمالی را استثنایی و خاص نمایش دهد او گفت: با مردید روبرو هستید که زیاد نمی‌خندد اما وقتی مرا دید خوشحال شد و خندید!
آرشیو
جدیدترین اخبار شهرداری تهران
آرشیو